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萍聚头条

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[味派荟萃] 50分钟内搞定水煮肉片,培根荷兰豆,奶油蘑菇烤土豆(主食),有步骤和时间安排

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发表于 2007-5-16 22:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
好久没来了,今天心血来潮照个相,贴上来和大家分享!:)


先上成片!!!!!!!!$ok$

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发表于 2007-5-16 22:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:05 | 显示全部楼层
呵呵,心疼我的手指甲,所以老公帮忙削土豆,
老公削土豆的时候我切白菜,炉子点火,烧水

一共用了5分钟,洗白菜,切白菜,老公削土豆,

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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:08 | 显示全部楼层
这时候水开了,我把土豆切成比较宽的大片,放在水里煮土豆
然后切蘑菇

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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:14 | 显示全部楼层
把蘑菇切好,准备调料,
1, 用250ml牛奶,(没有用奶油,热量高,用的牛奶),和图上的调料混合
2,切一点小葱
3,cheese片
4,一点香肠

这是土豆也好了
12分钟过去了

火上然后换上炒勺,炒白菜,只放油,蒜,盐,少量辣椒(老公不能吃辣)素炒白菜

这边做主食,像放pizza那样,把蘑菇,土豆,还有4种调料一层一层的铺上

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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:15 | 显示全部楼层
20分钟后白菜炒好了,土豆也铺好了

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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:21 | 显示全部楼层
把土豆放到烤箱220度,半个小时

这时候继续刚刚没切完肉片,有点着急,有点厚

把肉片用盐,五香粉,姜粉,一点点糖去腥味,生抽,酒,芡粉把肉片味上

锅里早就放上麻椒,用热油炸他

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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:23 | 显示全部楼层
把锅里的麻椒捞出来,因为老公怕吃到这些东西,必须捞

然后放辣椒,姜,蒜,然后放肉炒熟,浇到白菜上就好了一个菜了

炒肉的时候切培根,洗荷兰豆

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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:25 | 显示全部楼层
最后,炒荷兰豆,就放蒜和少量盐,有一个菜

2个菜都好了,30分钟过去了,土豆也好了,呵呵,可以开吃了

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 楼主| 发表于 2007-5-16 22:26 | 显示全部楼层
最后来个早餐,巧克力蛋糕,30分钟内搞定,连烤的时间都算上了,简单

因为本人很懒,所以一切步骤都没有用称量,要求快速嘛

4大勺黄油,经验是160克,加少量糖打发,(老公不喜欢糖太多,所以就放一点,可以根据个人口味加的)
这个时候就可以预热烤箱了,把烤盘拿出来,铺上烤纸,烤箱预热180度
加3个鸡蛋继续打,再加大约150ml的牛奶,我家的大碗,半碗
然后加巧克力粉,3大勺,适量的packpulver,继续打
然后加550的面,大约200克左右,我都是一边搅拌一边加,最后把打蛋器拉起,面也跟着起来就好了
把面都倒进烤盘,匀一匀,烤15分就好了
一共用30分钟就搞定

[ 本帖最后由 ertong 于 2007-5-17 22:57 编辑 ]

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