蓄谋已久地蛋挞

winnie529 · 发表于 2007-6-5 22:23

忍了一年终于今天还是买了烤箱回家  俺的微波炉以后也就只能热个剩饭啥的了

下午从SATURN把小烤箱搬回家  立马买东西做蛋挞

第一次做地.....  卖相还算过的去吧 $汗$
口感还是不错地俺一个同学一口气吃了5个......她还嫌不过瘾    so 改天再做啦~~~

留声机 · 发表于 2007-6-5 22:44

介绍一下怎么做的，给你加精

winnie529 · 发表于 2007-6-5 23:05

步骤

1 用大约200克牛奶  隔水加热我为了省事直接放微波里加热大概转了两分钟
2 加白糖怎么着也得放个50克吧  我喜欢吃甜的后来又加了一点  搅拌均匀
3  四个蛋黄  蛋清不要  蛋黄打散然后放到牛奶里
4  我还是图省事  直接买的  Vanille的香精  59cent 四小瓶子很小很小的
把这都混合好了
把冷藏的那种起苏皮  一卷 79cent  可以做牛角面包以及苹果派的

把那个皮卷起来卷紧成长柱的撒点面粉要不擀皮的时候会粘  千万别放油要不烤出来会很油很油    擀成饺子皮  然后放到那个小纸杯里如果有金属的那种最好  我今天太急买了纸的  2.79欧呢结果用了快一半了 :( 觉得有点小贵了

然后烤20分钟前15分钟最好是上下都加热的  最后几分钟我改成上面加热然后就可以出炉啦！

稍微凉一点再吃我放了4分钟吧  觉得应该没事  一咬差点烫到... $害羞$

石头 · 发表于 2007-6-6 00:16

是不是有点糊了?$考虑$ $考虑$
国内肯德机的葡试蛋塔不错,特别放在冰箱冰镇之后,国内实习的时候下午茶的必点品:D

winnie529 · 发表于 2007-6-6 06:50

就是忍不到回家吃肯德基的才买了烤箱... :( 几十欧就米了......

爱情大魔咒 · 发表于 2007-6-6 09:17

原帖由石头于 2007-6-6 00:16 发表
是不是有点糊了?$考虑$ $考虑$
国内肯德机的葡试蛋塔不错,特别放在冰箱冰镇之后,国内实习的时候下午茶的必点品:D

你还挺小资。:cool:

舞魅 · 发表于 2007-6-6 10:10

MM能不能把那个皮卷上图???
还有,那个纸杯在哪买啊$m13$

winnie529 · 发表于 2007-6-6 15:12

我都是在EXTRA买的刚才专门下去看了准备给你拍照片  可是都卖完了....

就是叫什么  teig吧 ALDI  LIDL都没有的记得有朋友说是 REWE也有卖的是冷藏的

如果MM不急  那我只有后天再去看看有的话拍个PP

黄金圣斗士 · 发表于 2007-6-6 15:55

$送花$ $送花$ $送花$

石头 · 发表于 2007-6-6 17:59

原帖由 爱情大魔咒 于 2007-6-6 09:17 AM 发表

你还挺小资。:cool:

我是老农,更喜欢大葱卷饼:cool:

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