香香嫩嫩的【香菇蒸鸡】！加过程！

Empusae · 发表于 2007-6-7 16:40

好几天没发帖了，今天中午扫冰箱时发现一支漏网的鸡腿！于是作了一个香菇蒸鸡。还挺好吃的$害羞$

来动手做了！

鸡腿一只（其实因为我只有一只鸡腿，所以。。。。如果有人有很多鸡腿的当然可以一次做多几只（（废话！$汗$ ））！）
洗干净，斩成几段。我反复洗了很多遍，把血水洗得干干净净的！

用盐，老抽，汤，酒，五香粉腌半个小时（我放了比较多的酒，因为不用过油，也不用焯水，所以用酒味去肉腥）。

泡发几只香菇。
洗干净。

香菇泡好的时候鸡腿差不多也腌好了。
把鸡腿，香菇，姜片，葱段放在大碗里，上锅蒸半个小时！

Empusae · 发表于 2007-6-7 16:43

等待中的半小时我也没闲着，做个小菜，蒸个小米饭，收拾个小碗筷，冲个小凉！

半小时到！（还超了几分钟$汗$ ）

把蒸好的鸡块和香菇捡到盘子里！

把大碗里的鸡汤倒在炒锅里，勾个芡！

淋在盘子里，完成！

darmstadtlan · 发表于 2007-6-7 16:53

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

Empusae · 发表于 2007-6-7 16:58

原帖由 darmstadtlan 于 2007-6-7 16:53 发表
$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

多谢！！$送花$

darmstadtlan · 发表于 2007-6-7 16:59

原帖由 Empusae 于 2007-6-7 16:43 发表
等待中的半小时我也没闲着，做个小菜，蒸个小米饭，收拾个小碗筷，冲个小凉！

半小时到！（还超了几分钟$汗$ ）

1 ...

lz动作好快哦！$支持$ $支持$

Empusae · 发表于 2007-6-7 17:05

原帖由 darmstadtlan 于 2007-6-7 16:59 发表

lz动作好快哦！$支持$ $支持$

都不认真的缘故$m12$

ustclaoma · 发表于 2007-6-7 18:30

不错,可以试试.$送花$

zhang_chu · 发表于 2007-6-7 18:57

$支持$ $支持$ $支持$

可可猪 · 发表于 2007-6-7 20:16

恩，不错，我要尝试一下$m15$

bohnen · 发表于 2007-6-7 21:15

不错，不错！！！！！！！

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