简易冷面和上次酱牛肉的做法

太阳花开

酱牛肉做法：

1，牛肉，我用的是牛腩肉， 肉质比较软。切成5厘米长宽高的大小，热水煮沸去血水

2。高压锅里放入，水，盐，料酒，糖。酱油，八角，桂皮。一点醋，还有1大勺五香粉，一片姜。

3，牛肉放入锅中，用中火闷20分钟。开盖后收汤，等冷却就可以切片了。。



凉面，$汗$ 不好意思。还没吃过正中的。。不过东北朋友说还不错:cool: :D

1，最细的意大利面，煮熟，不过可以稍微比平时吃的生一点。这样比较硬。然后反复用凉水冲洗，直到冰凉！很重要。

2，准备好牛肉，鸡蛋，黄瓜。放在凉面上，撒上芝麻和香油。

3，预先冰上的冷面汤：生抽，白醋，糖，盐，鸡精。我还在里面泡了块洋葱，和牛肉汤-----不过千万油要弄掉,

最后一气呵成$害羞$ 。。。爽死了，那么热的天

[ 本帖最后由 太阳花开 于 2007-6-12 19:40 编辑 ]

太阳花开

$汗$ $汗$ 自己的沙发

Empusae

真漂亮！$高$

frost

lecker!!:)

ttj

馋......啊!!!!!!
减肥中... ...$m13$

glenbin

什么是牛腩啊?是不是肚子上的肉?

我有一个小白猪

:) :) :)

九金

晚饭就是依样做的冷面，真的好吃，多谢LZ提供的好主意了！$送花$

结论：意大利面条真的能当冷面吃。

kittycat

好，过几天我就做冷面，只是牛肉弄不了$m13$

一只翅膀

看起来好赞阿！！！去哪里买牛腩肉？？？$送花$

星星和月亮

qin nai da, meme! qiang lie meme! $m31$ $m31$ $m31$

zarazjy

做的真好看！！！$支持$ $支持$ $支持$

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$
真漂亮～～～～～

hemd

$支持$ $支持$ $送花$

yaye

$送花$ $送花$ $送花$

neneq

$支持$ $支持$ $支持$

wonder

冷面冷面·～～～$握手$ $握手$ $支持$

十二点半

$怒吼$ $怒吼$ $怒吼$

太阳花开

原帖由 星星和月亮 于 2007-6-13 11:55 发表
qin nai da, meme! qiang lie meme! $m31$ $m31$ $m31$

$kiss$ $kiss$ $kiss$

太阳花开

原帖由 十二点半 于 2007-6-14 16:50 发表
$怒吼$ $怒吼$ $怒吼$

路灯．．快开$m2$ $m2$ $m2$

跳跃的路灯

原帖由 太阳花开 于 2007-6-14 16:58 发表

路灯．．快开$m2$ $m2$ $m2$

:o $汗$ ;)

tammy

看着就有食欲

小猪肉丝

$支持$ :) 漂亮～

wowomao

$支持$ $支持$ $支持$

Sofia

$送花$ $送花$