~~~厨艺大赛参赛作品~~~厨娘樱桃树

樱桃树

好多以前都在饮食版发过，不过最近几天比较忙，所以先不好意思了，要是最近能做什么好吃的，一定加菜$害羞$ $害羞$

第一个。也是牛肉



[ 本帖最后由 Bremsen 于 2007-6-18 21:52 编辑 ]

樱桃树

第二个，，素鸡。。这个菜都赔我走大江南北了。。。发了n次，还是继续

1.新鲜的豆腐皮卷成桶状，用纱布包起，并用绳子扎紧，放入蒸锅隔水蒸一个小时左右即成素鸡。
2.将素鸡切片，起油锅，将素鸡片两面稍煎，然后倒入多余的油，加料酒，酱油，砂糖，茴香，桂皮，稍许
五香粉，味精和少量的水，烧开后，转小火加盖焖烧入味后，再转大火收干汤汁即可。

[ 本帖最后由 樱桃树 于 2007-6-22 16:38 编辑 ]

樱桃树

来2个素的吧:cool: :cool: :cool:

[ 本帖最后由 樱桃树 于 2007-6-21 16:02 编辑 ]

樱桃树

韩国海鲜饼：面粉，洋葱，鸡蛋　，和虾还有小墨鱼，盐，味精，混合在一起炸的饼，，，，


豆腐汤．注意一定要买嫩豆腐．我其实是买错了．．．

　　　　材料其实很随便．蘑菇，青豆．玉米（少一点，我放多了），先下锅煮．一段时间后放虾仁（有的话）和豆腐
　　　　　　　　　　　　然后放入芡粉勾芡．勾的浓一点，鸡精放多一点;)
　　　　　　　　　

[ 本帖最后由 樱桃树 于 2007-6-22 16:33 编辑 ]

lgsg

高人不是吹出来的，这几个菜, 无论是取材，配料, 颜色, 都是高手之作啊

尤其那个素鸡, 百看不厌$送花$ $送花$ $送花$

[ 本帖最后由 lgsg 于 2007-6-18 21:09 编辑 ]

太阳月亮的小花

楼主好手艺！！！$送花$ $送花$ $送花$

Bremsen

樱桃树，还差一张捏~~~$考虑$

lgsg

原帖由 Bremsen 于 2007-6-18 21:50 发表
樱桃树，还差一张捏~~~$考虑$

我也奇怪了, 树妖人哪去了$考虑$ $考虑$ $考虑$

猪哼哼

饿$m19$

樱桃树

$frage$ 少一个，。那好，我预留一个。。这几天再作一个