昨天请朋友吃中餐

wawa1957316 · 发表于 2007-7-1 14:51

我做的几个菜，与大家分享。

海鲜煲里放了：虾仁，肉片，云耳，香菇，黄花菜，马蹄，胡萝卜，zucchini.
作法：1. 煲里放油爆云耳，香菇，云耳，出香味后放入高汤。开后放入黄花菜，马蹄，胡萝卜（因为是罐头的，所以不用爆）然后加入蠔油调味打茨。
      2. 炒菜锅放油爆zucchini，就是过一下油就好，盛出放入煲。
      3. 炒菜锅放油爆虾仁也是过油，盛出放入煲。
      4. 炒菜锅放油爆肉片，段生后也放入煲。
煲再开就好了。

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-7-1 15:03 编辑 ]

我有一个小白猪 · 发表于 2007-7-1 16:02

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图片有点黑。不过味道应该不错

想象 · 发表于 2007-7-1 17:15

看起来很诱人啊！楼主能说说你那粉皮是怎么做的吗？我现在对这个很感兴趣，呵呵，谢谢啦！

wawa1957316 · 发表于 2007-7-1 18:14

原帖由想象于 2007-7-1 17:15 发表
看起来很诱人啊！楼主能说说你那粉皮是怎么做的吗？我现在对这个很感兴趣，呵呵，谢谢啦！

我的粉皮就是凉粉呀:D :D :D

因为在国内，我喜欢吃粉皮鱼头汤，来德国后一直没吃到，昨天有剩的凉粉，我就试着放进去，看好不好吃，结果感觉很好，所以发上来，让大家也试试。

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-7-1 19:55 编辑 ]

sosrr · 发表于 2007-7-1 19:38

图片不清楚啊, 不过肯定很美味拉!!

懒虫爱糟糕 · 发表于 2007-7-1 20:03

支持一下广西的老乡

yooyoo_8860 · 发表于 2007-7-1 22:07

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[味派荟萃] 昨天请朋友吃中餐

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