超市里买的胡萝卜，叶子可以炒了吃

shanyang · 发表于 2007-7-13 20:38

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炒胡萝卜叶

一、原料：

1. 主料：胡萝卜嫩叶250 克。

2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。

二、制法：1. 将胡萝卜叶去杂洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗净，挤

干水分切段。

2. 油锅烧热，下葱花煸香，放入胡萝卜叶煸炒，加入精盐，炒至入味，

点入味精，出锅即成。

按：胡萝卜叶含有多种营养成分，具有消肿、化痰的功效。此菜对肿

毒、痰咳、妇女干病、痒疹等病症有一定疗效。

Lining · 发表于 2007-7-16 16:17

苦不苦？$frage$

kiwi-rr · 发表于 2007-7-17 16:31

$高$ $高$ $高$

yooyoo_8860 · 发表于 2007-7-17 16:53

$考虑$ $考虑$ $考虑$
见过炒白萝卜的叶子的～～～～

nicolyoyo · 发表于 2007-7-22 00:31

那个焖饭特别香炒饭也行

Angsthase · 发表于 2009-6-24 22:40

xly225 · 发表于 2009-6-25 16:55

邻居做过,说是很好吃

dekyo · 发表于 2009-7-24 23:33

咬不动的阿…… 我这副兔牙都要不开阿～～上次试过了，好失败

lanlan829 · 发表于 2009-7-25 10:54

有机会我也去试试.

xly225 · 发表于 2009-7-25 13:04

我前天也做了,没办法吃,太硬,感觉是叶子老了. 想做这个的要先看看叶子嫩不嫩,先用刀切一下,如果茎稍硬难切,还是不要尝试了.

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