大家请客有没有什么好tips教教我？

binsearch · 发表于 2007-7-28 16:23

觉得你可以试试翠花排骨

yoyo_xy · 发表于 2007-7-31 13:13

还有咸水鸭,提前腌好煮好泡着就行,如果有蒸锅的话还可以弄粉蒸排骨啊,梅菜扣肉啊,没有蒸锅ls的翠花排骨是不错的选择,有段时间我们学生宿舍的中国人风靡这个菜.凉菜也可以有荤有素,或者卤牛肉什么的,需要炒的菜两到三个就够啦,提前准备好,先炒时间长点的,现在很少请客了,请一次太累了,要是人多吃饭基本都饺子和包子伺候$汗$

fraugladis · 发表于 2007-7-31 15:02

谢谢诸位，客已经请完了，还是比较成功的，事先准备了3个凉菜，糖醋排骨在客人
来之前就炖好了，在锅里热着。另外4个素菜准备好了原料，客人进屋后开抄，没费
什么劲。主要这几天不热，天帮了大忙。

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