中式茄汁猪排（男猪猪出品）

兔咪咪 · 发表于 2003-12-14 22:02

味道很好，照片很烂

Sky@Miss · 发表于 2003-12-14 22:21

废话不多说，我要方子！
PS：照的也很不错的

兔咪咪 · 发表于 2003-12-14 22:30

切好的猪肉片，aldi就有2个多欧元一盒，买回来，用刀背在肉片上剁剁，然后用酱油，糖盐，料酒，大蒜淹上，他是昨天晚上淹上的，今天晚上吃。
做法：
平底锅到油，肉片下锅，两面煎变色，捞出。锅里在加一勺油，下洋葱丝，翻炒1分钟，下肉排，用番茄酱+酱油+醋+糖+盐+淀粉调汁，浇到肉排上，汁要将将没过肉排，开锅后转中火，烧到汁收干就好了。

live · 发表于 2003-12-14 22:31

好！

兔咪咪 · 发表于 2003-12-14 22:35

老大不会吧，我替我家猪猪谢谢你！

Sky@Miss · 发表于 2003-12-14 22:56

腌的时候要放在冰箱里吧？不然会坏掉

Sofia · 发表于 2003-12-15 00:16

好吃！

井上靖：敦煌 · 发表于 2003-12-15 07:52

看着就好吃~!

纳兰容若 · 发表于 2003-12-16 15:09

馋～～～

潘多拉 · 发表于 2003-12-16 18:17

厉害

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