大盘鸡是怎样炼成的？

Sky@Miss · 发表于 2003-12-22 20:21

有个小问题
和面干嘛？做皮带面？那是什么？3楼最左和最右的那个面？
好像不难哈：）

显示全部楼层 · 发表于 2003-12-22 22:59

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darlingable · 发表于 2003-12-22 23:56

2楼图片看上去蛮正宗的，是缺了很重要的孜然

皮带面是等鸡和土豆吃得差不多了，拌汤吃的，比较筋斗，好像有专门的做法。3楼图片里最左最右那两个就是皮带面的样子了。

lucychen · 发表于 2003-12-23 19:56

但是这里的鸡不是中国的土鸡,很难吃的. 都是冻过的.上次买了只整的钝了N久才软!!

kerstinji · 发表于 2003-12-24 01:51

我很喜欢吃大盘鸡!!

berlin · 发表于 2003-12-26 10:37

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乾隆通宝 · 发表于 2004-3-18 21:58

最初由 lucychen 发布
[B]但是这里的鸡不是中国的土鸡,很难吃的. 都是冻过的.上次买了只整的钝了N久才软!! [/B]

那是你买错了汤鸡吧？肉鸡很容易烂。。。

小草 · 发表于 2004-3-18 22:03

第二张图看到好诱人啊![/COLOR]

varus · 发表于 2004-3-19 18:50

最初由乾隆通宝发布
[B]那是你买错了汤鸡吧？肉鸡很容易烂。。。 [/B]

肯定买错了，一个叫supen鸡，另一个叫fleisch鸡

蓝色海岸 · 发表于 2004-3-19 19:05

我也喜欢吃，去新疆玩的时候，公路边的餐馆做的最好吃，schade,schade！！！以后就再也没吃到[/COLOR]

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