自己动手，丰衣足食2——元旦聚餐

我是一俗人 · 发表于 2004-1-3 11:44

最初由香婆婆发布
[B]请问楼主
烧鱼的时候怎样把鱼皮保全了啊
一般来说一下油锅,皮就没了 [/B]

这个可能跟锅内的油温有关，开始下锅的时候油温不要太高
还有在做的过程中，不要过于频繁的翻鱼

eminion · 发表于 2004-1-3 14:28

赞！！！！

kerstinji · 发表于 2004-1-3 15:24

羡慕!

phoenix515 · 发表于 2004-1-5 11:40

gut gemacht!!

蓝眼镜 · 发表于 2004-1-5 23:36

看着就是爽

大头 · 发表于 2004-1-6 00:29

瓦！真是很不错！！！我也想吃红烧鱼了~~~最近好像特别馋鱼的说

vorig · 发表于 2004-1-6 15:30

各地方口味都有阿°°°

显示全部楼层 · 发表于 2004-1-7 23:41

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我是一俗人 · 发表于 2004-1-8 00:09

最初由大头发布
[B]瓦！真是很不错！！！我也想吃红烧鱼了~~~最近好像特别馋鱼的说 [/B]

是吧。。。斑竹在汉堡住，每个星期都可以吃新鲜的鱼虾
不像我们这些外地人，只有逢年过节，才能。。。。唉。。。
ps:这些鱼都是在圣诞节前那趟鱼市上买的，一次买个够，花了45欧元。。。

我是一俗人 · 发表于 2004-1-8 00:16

签名已经更换。。。。

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cathjj 该用户已被删除	发表于 2004-1-7 23:41 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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