乌鸡，该怎么做更好呢？！高手请指教

晕水的鱼 · 发表于 2007-10-18 16:02

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从来没买过乌鸡，更是毫无任何经验，任何对付它的具体措施。过去只是喝过乌鸡汤。不知道乌鸡和常见的鸡有何不同？！除了煲汤还有别的烹饪方法吗？

昨天心血来潮，买了一只乌鸡，可是我该怎么做才好呢？！如何做才不会太浪费材质，又好吃呢？

盼诸位坛子里的高手出面指教。谢啦！

estha · 发表于 2007-10-18 16:14

好像就是喝汤。。。
mm在那里买的$frage$

晕水的鱼 · 发表于 2007-10-18 16:18

原帖由 estha 于 2007-10-18 16:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
# v: @5 F" W8 w$ r, e4 j; P好像就是喝汤。。。0 F# }7 l+ O* I
mm在那里买的$frage$

只有喝汤啊？

荷兰的菜场买的。很新鲜。

穷折腾 · 发表于 2007-10-18 16:51

我看成乌鸦了…………还琢磨真是稀罕的东西呢~~哈哈~~:(

Esso · 发表于 2007-10-18 16:53

眼睛一晃，以为是乌鸦鸟，哈哈

大肚飞天牛 · 发表于 2007-10-18 16:56

我也想吃乌鸡了。可惜这边买不到。

faxian · 发表于 2007-10-18 17:03

清蒸。。。

翻茄酱 · 发表于 2007-10-18 18:22

炖汤把加点苟几啥的
这里还能买到乌鸡太幸福拉$m19$

鱼跃 · 发表于 2007-10-18 18:37

炖汤..................

schnell · 发表于 2007-10-18 19:25

汗，看成乌鸦了$汗$
乌鸡炖汤啊，放香菇甚么的。

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