排骨汤怎么做好吃呢？？？

深白

我每次做都不香哦，好伤心~~~~~~~~~~
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问下各位大虾，怎么做排骨汤好吃呢？？？
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' ]1 M4 N: `9 y1 b" {: U3 N里面应该放点什么料好吃呢？？？

- r4 N7 Z+ L2 O
8 h+ R3 J' X8 y+ z
不胜感谢哦~~~~~~~~~:( 送上小花3朵~$送花$ $送花$ $送花$

Hallo

就最简单的清炖就ok
排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
7 O; a' l" d4 V! @% P9 f; k! t* K里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
白的排骨可以占料吃
- w( W+ e- j. `& ?. t4 s料很简单,醋,生抽,味精,盐,花椒面,老干妈,香油

nici_mio

尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

可可猪

我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

gutentag2007

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
( J5 c; f% K' x1 v* Q就最简单的清炖就ok
6 k! |; c& Z* z; v) k3 h5 Q排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
- j1 h$ P& `9 M6 y( @半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
白的排骨可以占 ...

  t8 K7 J) q7 ^2 p这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
2 Q$ ~7 z- t" S" a. |4 R0 x我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

feifeifish

昨天刚做，这次放了切小段的玉米，花生，超级好吃。

深白

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
3 ?( z& g' D! x6 M$ M就最简单的清炖就ok
7 F6 ?4 w! e7 v2 h" a- Q% m排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
9 W2 l. \' `4 _  C% Y; P; s+ y* S里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
4 q5 g  G8 ?7 c. S. a+ x2 a半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
白的排骨可以占 ...

谢谢大师，今晚就这么炖了~~~~~~$送花$

深白

原帖由 nici_mio 于 2007-10-31 00:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

7 `9 o: E! y. z9 F0 z我也是，最近好想吃好吃的~~跟坐月子似的 ~$汗$

深白

原帖由 可可猪 于 2007-10-31 00:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
/ H# c5 S4 q  P3 e我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

3 Q! Y  U& t: U7 Q# _& A( ?还好东西都有~~~~$送花$

花火

原帖由 gutentag2007 于 2007-10-31 00:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 ]. H# V( a$ K4 c+ e6 ^
这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

, M: i4 }' _3 G! i* \, E! o! v对，我也是这么炖的，作料只用放盐，其它作料都不需要。