[分享]Gehlen 的蛋糕！

wynn · 发表于 2004-1-17 11:29

顶！可惜图片看不到，不过讲解很清楚，谢！

潘多拉 · 发表于 2004-1-17 19:24

能不能请搂主把成品的照片在贴一此

gehlen · 发表于 2004-1-20 12:57

最初由 mululu 发布
[B]这个方子好像在beiiming见过.... [/B]

北冥食府和希之木御膳房都有，都是我发的。

另外，图片应该可以看呀，还有人看不到吗？

christie · 发表于 2004-1-22 18:25

我想学做蛋糕，没有打蛋器可以做什么蛋糕？3 X

weder · 发表于 2004-1-22 18:30

goldfox · 发表于 2004-1-22 19:16

哇赛！好厉害啊！

zhnde · 发表于 2004-1-23 19:08

是不是要放在烤箱最低层啊？

我照你的方子做，放到烤箱中间层，没20分钟，表面就糊了，我赶紧放到最下面。

gehlen · 发表于 2004-1-26 16:46

过奖了，汗。。。
用kakao代替我没试过，应该不错吧。
巧克力可以整块化开，就是慢点。

gehlen · 发表于 2004-1-26 16:48

你的烤箱是不是小呢？那样会受热不均匀的。
离得远点可能会好点的。

苍兰 · 发表于 2004-1-26 20:05

我用mini烤箱照着做的，上面垫张锡纸隔热，效果还不错。谢谢楼主啦～～（还有没有别的？？嘻嘻）

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