推荐一个Fissler的锅

小猫猫

这锅多重？我想买，但是一买就要买俩，我妈和婆婆一人一个，就担心太重。

莱茵

原帖由 tata 于 2007-11-27 20:05 发表
MM帮看下这个锅划算不？都说Fissler的锅子好呢！这个锅是原价113，5欧降到39，95欧，不知道是不是合适？

当然合算啦！

莱茵

原帖由 小猫猫 于 2007-11-27 20:38 发表
这锅多重？我想买，但是一买就要买俩，我妈和婆婆一人一个，就担心太重。

说明书上倒是没说多重，不过比一般的锅重不少。
前面有个mm说铲菜出锅，倒真是个问题。

Blüte

原帖由 小猫猫 于 2007-11-27 20:38 发表
这锅多重？我想买，但是一买就要买俩，我妈和婆婆一人一个，就担心太重。

我妈没法用这些锅子的，拿不动。$郁闷$

小猫猫

原帖由 Blüte 于 2007-11-27 20:54 发表

我妈没法用这些锅子的，拿不动。$郁闷$

啊，这么严重阿，算了，我妈也比较柔弱，估计不成。

tata

有人对我贴的锅子感兴趣吗？我觉得原价都是不可信的，不过ebay上这个锅倒是也不只39，95欧啦。就是不知道会不会太浅了，好难决定啊！
$郁闷$ $郁闷$

拍拍脑袋

去karstadt看了下，是32cm的特价，连高盖子，129（国内很火的那个），149（和楼主贴的一样），价钱到还可以，就是太大了吧$考虑$

fruchteis

原帖由 莱茵 于 2007-11-26 19:54 发表
特价121欧不到。原价199欧。
锅身是这个：Runder Bräter (original profi collection®)

锅盖是这个：Hochraum-Edelstahl-Pfa ...

$支持$ $支持$

好贵啊

Buttermilch虎牙

第一个图里就有盖子啊，怎么还有单独的盖子呢 $frage$

莱茵

原帖由 Buttermilch虎牙 于 2007-11-28 20:39 发表
第一个图里就有盖子啊，怎么还有单独的盖子呢 $frage$

两个盖子不同的。
这个Angebot的盖子是圆顶的，比第一个图里的盖子好。

Buttermilch虎牙

原帖由 莱茵 于 2007-11-28 20:46 发表


两个盖子不同的。
这个Angebot的盖子是圆顶的，比第一个图里的盖子好。

那意思就是同一个锅陪了不同的盖子，是这个意思么 $frage$

even-shi

今年回国的时候给家里带了两个，就是那个拱盖子的，一个家里用，一个送人
老爸老妈说炒菜很快就熟了，用下来还不错

莱茵

原帖由 even-shi 于 2007-11-28 20:54 发表
今年回国的时候给家里带了两个，就是那个拱盖子的，一个家里用，一个送人
老爸老妈说炒菜很快就熟了，用下来还不错

看来好评还真不少呢$送花$ $送花$ $送花$

莱茵

原帖由 Buttermilch虎牙 于 2007-11-28 20:51 发表

那意思就是同一个锅陪了不同的盖子，是这个意思么 $frage$

是的。:)

rannie

刚看到lz的推荐很心动的说，但是仔细想想，以俺的经验看，fissler这个Runder Bräter不大实用，重倒是其次，废油是肯定，这年头大家都知道油吃多了不健康，可是 油少了菜炒不均。另外上下空间一样，让菜不能得到我们习惯的均匀搅动，真不是很适合我们中国人啊。再打折也不买。还有后面那个有涂层的32cm的炒锅，这种东西是常年打折的，我都看了3年来，别看他40块就买，还是买个正经wok比较实用。

这种东西国内柜台都是这里店面原价的2，3倍，卖洋盘，其实没几样我们真正需要的。

莱茵

原帖由 rannie 于 2007-11-28 21:37 发表
刚看到lz的推荐很心动的说，但是仔细想想，以俺的经验看，fissler这个Runder Bräter不大实用，重倒是其次，废油是肯定，这年头大家都知道油吃多了不健康，可是 油少了菜炒不均。另外上下空间一样，让菜不能 ...

你没仔细看我写的，这个锅主要特点是：少油、少（甚至无）油烟
:D :D :D
我用这个锅做的第一个菜是红烧排骨，炒糖色的时候就一点油都没有放！

另外我贴的第三张图，上下空间不一样，锅身是带弧度的，有点象Wok，但是底部平的。

[ 本帖最后由 莱茵 于 2007-11-28 21:41 编辑 ]

狼外婆

原帖由 rannie 于 2007-11-28 21:37 发表
刚看到lz的推荐很心动的说，但是仔细想想，以俺的经验看，fissler这个Runder Bräter不大实用，重倒是其次，废油是肯定，这年头大家都知道油吃多了不健康，可是 油少了菜炒不均。另外上下空间一样，让菜不能 ...

妈妈的好几个朋友都在国内买了，用下来都说很不错呢。

小猫猫

我待会带着我的小称去称一下,看看这个锅多重.

开心妈妈

$支持$ $支持$ $支持$

莱茵

原帖由 小猫猫 于 2007-11-29 13:16 发表
我待会带着我的小称去称一下,看看这个锅多重.

好主意！:D

莱茵

原帖由 开心妈妈 于 2007-11-29 13:18 发表
$支持$ $支持$ $支持$

$送花$ $送花$ $送花$

万里挑一

$支持$ $支持$ $支持$

可可猪

炒菜的时候用这个锅真的无油烟么？$frage$

xingxing01

我爸妈下月回家, 正愁买点什么做礼物带走, 这个不错, 嘿嘿$送花$

拍拍脑袋

标准答案;)

*如何使锅具有不粘的功能？

将锅放在热源上加热3至5分钟后，将少量水珠撒入锅内，如果水珠被吸干或者四处跳跃，则说明温度尚未达到。继续加热，再撒入水珠，如果水珠凝聚在锅中央定住不动，则说明温度已经达到。 此时倒入油即可直接煎鱼或者其他烹饪时易粘的食物。如煎鱼时可以将锅盖盖上，等一面煎熟后才打开翻面，关火，利用余温，盖上锅盖煎另一面。盖盖煎的好处是减少了厨房中的油烟。当然，鱼或易粘的食物事先晾干会更便于烹饪。 煎饺子或者馄饨可以将要煎的食物先用水氽过后再煎，效果更好。

*如何避免吸盖现象

菲仕乐的锅盖具有极佳的密闭性能。烹饪结束时请将锅盖揭开一条缝放置直至冷却（压力锅除外）。如未开锅盖，因其卓越的密闭性，锅内空气冷却后可能发生锅盖和锅身吸住不能打开的现象。请不要用外力强行打开，只需将锅重新放在热源上小火加热，待蒸汽冒出后即可轻松开锅。如发生锅盖凹陷现象，请交至柜台，我们将为您免费修复。但不保证锅盖完全位置未凹陷前的状态。

*如何减少烹饪中的油烟

传统烹饪过程讲究不断翻炒。而翻炒的目的是为了让食物均匀受热。菲仕乐的锅具因为其卓越的传热及密闭性能，保证食物在烹饪过程中无须翻炒即可均匀受热。而且，冷锅冷油即可炒菜，试想，如果锅具尚未受热，油尚未受热时已经开始烹饪，而其过程中锅盖无须打开，当然就少油烟了

可可猪

刚才上淘宝查了一下，一样的在国内卖1600左右，但是描述里并没有说无油烟啊$考虑$

[ 本帖最后由 可可猪 于 2007-11-29 17:23 编辑 ]

可可猪

原帖由 拍拍脑袋 于 2007-11-29 17:03 发表
标准答案;)

*如何使锅具有不粘的功能？

将锅放在热源上加热3至5分钟后，将少量水珠撒入锅内，如果水珠被吸干或者四处跳跃，则说明温度尚未达到。继续加热，再撒入水珠，如果水珠凝聚在锅中央定住不动，则 ...

原来是这样。。。

wen20

我用的,是没什么油烟,可是很粘:mad:

莱茵

原帖由 wen20 于 2007-11-29 17:25 发表
我用的,是没什么油烟,可是很粘:mad:

啊？？？一模一样的么？？？
我从周一用到今天，就炒米饭的时候小粘了一下哦。

莱茵

原帖由 可可猪 于 2007-11-29 17:20 发表
刚才上淘宝查了一下，一样的在国内卖1600左右，但是描述里并没有说无油烟啊$考虑$

淘宝上的价格是很低。我说的3000是表妹在广州商场专柜买的价格$汗$
你上他家中文主页就可以看到低油烟的介绍了。