梦回京城【北平脆皮烤鸭宴】

海底精灵 · 发表于 2008-9-17 19:25

这个水准太高了$支持$ $送花$ ,估计我是学不来啦$郁闷$

pepperl · 发表于 2008-9-17 21:59

膜拜

ao615 · 发表于 2008-9-17 22:12

不是一般的崇拜

bunnyhoney · 发表于 2008-9-17 23:15

我觉得自己要崩溃了~~~一天没吃饭啊:mad: :mad: :mad:

woaiwojia · 发表于 2008-9-18 00:37

$高$ $高$ $高$

天使问号 · 发表于 2008-9-18 09:59

不是一般人阿。太厉害了。

wanwensu · 发表于 2008-9-22 16:37

$支持$ $支持$ $支持$

liumeili · 发表于 2008-9-23 13:29

:o 简直就是一级厨师

yflinda · 发表于 2008-9-24 17:52

我想问几个问题嘿嘿：
1. lz说的做蛋糕的针筒在哪里买啊，超市有么？？好像没有看见～～！
2. 往鸭子里打气是打到皮和肉之间还是鸭子的肚子里啊？若打到皮和肉之间是不是先要用刀啊什么的把皮和肉先分离啊，还是直接把针头插在皮肉之间打气呢？？
3. 鸭子的燥肉在哪里啊？？（我没有做过鸭子又想吃，希望不要被笑嘻嘻^_^）还有为什么要把鸭翅膀剪下来啊，为什么不一起烤了～～！
问题比较多，不好意思嘻嘻$害羞$ 先谢谢了

芥末Z · 发表于 2008-9-25 00:41

五体投地~

enmy · 发表于 2008-9-30 16:47

:mad: :mad: :mad:

kikikaka · 发表于 2008-9-30 21:58

$支持$ $支持$ $支持$

wanshuiqianshan · 发表于 2008-11-2 14:43

$支持$ $支持$

老倔驴 · 发表于 2008-11-2 17:32

$高$ $高$ $高$

chriszhang · 发表于 2008-11-2 23:38

专业。

xxww1 · 发表于 2009-1-4 11:27

LZ在德国开烤鸭店，俺肯定来捧场！

matthiasB · 发表于 2009-1-4 22:56

牛。非常佩服楼主能烤那么好吃的鸭子

xylia0991 · 发表于 2009-1-5 17:37

$支持$ $支持$ $支持$

很久以后 · 发表于 2009-2-18 16:59

稀饭啊稀饭 · 发表于 2009-2-26 11:29

wang333 · 发表于 2009-4-25 19:57

楼主也是北京的？写的好伤感啊

pinguinqq · 发表于 2009-9-24 21:51

厉害

menia · 发表于 2009-12-4 17:41

佩服阿

东镇女巫 · 发表于 2009-12-23 09:44

LZ我对您的敬仰之情犹如滔滔江水,连绵不绝,一发不可收拾.

diandianzjy · 发表于 2009-12-23 21:02

太强了不知道我做出来的能是什么效果这可真是功夫啊

桀骜不驯 · 发表于 2009-12-27 23:51

桀骜不驯 · 发表于 2009-12-28 00:10

强贴留名

100斤万岁 · 发表于 2010-7-26 18:54

哇靠

doujiang · 发表于 2010-8-25 20:35

牛人！！！

Tipps · 发表于 2011-9-24 19:14

顶顶牛人的帖子！
想做烤鸭，搜到了lz的帖子。
按lz的做法，第一次烤鸭，挥常的成功！！！
鸭肉很嫩。

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