漓江啤酒鱼

静儿 · 发表于 2007-12-10 13:25

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发个漓江啤酒鱼的视频给大家　　http://www.vpope.com/video/food/meishi/20070821/9893.html

mixmas · 发表于 2007-12-10 15:00

5月份还趁游江特意跑去阳朔住了一个晚上，但是没敢去吃路边摊，怕拉肚子$NO$ $m4$

nnsoya · 发表于 2007-12-10 17:32

$送花$ $送花$

lv_lv_lv · 发表于 2007-12-10 17:36

原帖由 mixmas 于 2007-12-10 14:00 发表
5月份还趁游江特意跑去阳朔住了一个晚上，但是没敢去吃路边摊，怕拉肚子$NO$ $m4$

两年前回去时候在阳朔住了两个晚上，这个啤酒鱼当然是少不了的~~:D :D

海盗猫 · 发表于 2007-12-10 21:43

啤酒鱼我都还没有吃过

lwdy · 发表于 2007-12-10 22:13

我要看玉照~!!!!

mixmas · 发表于 2007-12-10 22:21

原帖由 lwdy 于 2007-12-10 21:13 发表
我要看玉照~!!!!

我要看鱼的裸照:cool:

anli195 · 发表于 2007-12-10 23:17

月底就回去了，要到阳朔住一个星期，又可以吃到啤酒鱼了哈哈

mixmas · 发表于 2007-12-10 23:23

原帖由 anli195 于 2007-12-10 22:17 发表
月底就回去了，要到阳朔住一个星期，又可以吃到啤酒鱼了哈哈

你刺激我。。。。。。。。。。。。。。。。。。。的胃:( :mad: $汗$

静儿 · 发表于 2007-12-11 18:57

点开视频就可以看到做啤酒鱼的全过程了,鱼的什么裸照玉照都能看到. 在大街上上演示呢,不过,看不出这是在桂林还是哪个城市. 还有, 我不喜欢吃买的甜酒,酒味太浓而又不够香甜,做得不好吃,我喜欢自己做.其实方法很简单,电饭锅不是有蒸笼的吗,用它来蒸糯饭，用冷水打散，当然不放水打散也可以.然后放甜酒粉拌好，酒粉是从南宁带来的,我发现同时用两种就做得又香又甜,只用一种就没那么够味.一种是上海出的酒粉,一种是南宁出的.放一天半就可以吃了．放一天后你打开来看看，有酒味了就用冷开水调些白糖水洒上去，就很甜了.

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