终于做出简易点心了

varus · 发表于 2004-2-11 00:18

刚刚烤的，用了碎的榛子仁。挺酥脆的，不知道算饼干还是算松饼。

上面抹的是果酱，但是抹得比较不均匀。

兔咪咪 · 发表于 2004-2-11 00:19

看起来很不错，说说做法1

lucychen · 发表于 2004-2-11 00:34

楼主的东西一定很好吃！！
不过这次的照片怎么这么大？

Sky@Miss · 发表于 2004-2-11 00:38

以后过了10点钟我绝不进这个版了。。。。。。
才打算睡觉的，又饿了。

varus · 发表于 2004-2-11 00:56

谢谢大家支持。

做法简单，准备工作外加刷家伙二十分钟搞定。

125克的人造黄油，+ca五六小勺的Speisestaecke,（我没有秤，量杯有量不了），100克糖，一个鸡蛋，半袋的backpulver, 75毫升牛奶，100克的榛子沫（超市有卖的），什么香料都不用了。混合在一起，然后用手活一下，挤成一个个团子，放在烤盘里面，烤盘里不用抹油了，而且也不用模子了。上面抹上一层果酱，（抹别的应该也可以了），185度烤上一个小时，出烤箱后凉上30分钟，齐活了。

绝对的松酥脆无比，和蛋糕明显不是一个东西。

（上次使的黄油，就没有这回得那么酥）

祝大家胃口好！！

varus · 发表于 2004-2-11 00:58

最初由 lucychen 发布
[B]楼主的东西一定很好吃！！

不过这次的照片怎么这么大？ [/B]

原来使的是低分辨率，这回的东西我自己感觉没治了，所以就用了大相片嘿嘿。

不过果酱抹得太没有水平了。

varus · 发表于 2004-2-11 00:59

最初由 Sky@Miss 发布
[B]以后过了10点钟我绝不进这个版了。。。。。。
才打算睡觉的，又饿了。 [/B]

我一般是晚上六点钟吃饭，如果十二点之前水不了的话，肯定要吃夜饭了，所以又要长肉了。嘿嘿，惨阿

白羽 · 发表于 2004-2-11 03:09

好想咬一口

水晶 · 发表于 2004-2-11 03:30

每次varus发贴我都不尽狂叫一声：大师阿！

cct · 发表于 2004-2-11 03:34

请问楼主，
人造黄油是什么，德语怎么说？

varus · 发表于 2004-2-11 03:36

最初由白羽发布
[B]好想咬一口 [/B]

不要咬到自己的舌头啊！

varus · 发表于 2004-2-11 03:36

最初由水晶发布
[B]每次varus发贴我都不尽狂叫一声：大师阿！ [/B]

严重感谢支持！！！

varus · 发表于 2004-2-11 03:40

最初由 cct 发布
[B]请问楼主，
人造黄油是什么，德语怎么说？ [/B]

叫做Margarina，有两种，一种是百分之80油含量的，要这种才行的。看上去很像黄油，但是黄油软，而且成分是植物油，最重要的是：便宜。

littledai · 发表于 2004-2-11 09:40

sieht lecker aus!

varus · 发表于 2004-2-11 14:39

最初由 littledai 发布
[B]sieht lecker aus! [/B]

多谢捧场！

yayado · 发表于 2004-2-11 18:19

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yayado · 发表于 2004-2-11 18:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

大头 · 发表于 2004-2-11 18:34

嗯，看来楼上的跟楼主是邻居？那可真是好口福了！！

varus的东西总是很简单，做的又特别好，真是不错！！

最近考试中，都没时间做复杂的东东~~

金贝贝 · 发表于 2004-2-11 19:05

请问大师,果酱也是在烤之前就抹上吗?

显示全部楼层 · 发表于 2004-2-11 22:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

varus · 发表于 2004-2-11 23:02

最初由 yayado 发布
[B]味道着实不错，剩下的那几个已经进了肚子，觉得比昨天还好吃，有点全麦松饼的感觉，但又比那个DD松软酥脆，顶一下啦:-) [/B]

谢了！))

varus · 发表于 2004-2-11 23:04

最初由大头发布
[B]嗯，看来楼上的跟楼主是邻居？那可真是好口福了！！

varus的东西总是很简单，做的又特别好，真是不错！！

最近考试中，都没时间做复杂的东东~~ [/B]

嘿嘿，那是我姐。

严重感谢支持！

昨天刚干掉一门，心里高兴。最近实在是紧张啊！

varus · 发表于 2004-2-11 23:05

最初由金贝贝发布
[B]请问大师,果酱也是在烤之前就抹上吗? [/B]

我是在一开始就抹了果酱

varus · 发表于 2004-2-11 23:07

最初由 cathjj 发布
[B]请教楼主，不用加面粉吗？只是speisestaerke就好了？ [/B]

多谢提醒！我把面粉忘掉了

在贴一次了，真是不好意思

125克的人造黄油，+ca五六小勺的Speisestaecke,（我没有秤，量杯有量不了），300可面粉，100克糖，一个鸡蛋，半袋的backpulver, 75毫升牛奶，100克的榛子沫（超市有卖的），什么香料都不用了。混合在一起，然后用手活一下，挤成一个个团子，放在烤盘里面，烤盘里不用抹油了，而且也不用模子了。上面抹上一层果酱，（抹别的应该也可以了），185度烤上一个小时，出烤箱后凉上30分钟，齐活了。

绝对的松酥脆无比，和蛋糕明显不是一个东西。

（上次使的黄油，就没有这回得那么酥）

祝大家胃口好！！

大头 · 发表于 2004-2-12 00:21

那祝贺你啊！
我明天还有一门，这学期就考完了。下周一的机票回国，很幸福吧，hoho~~~

varus · 发表于 2004-2-12 00:23

最初由大头发布
[B]那祝贺你啊！
我明天还有一门，这学期就考完了。下周一的机票回国，很幸福吧，hoho~~~ [/B]

爽呆了！祝一路顺风！

大头 · 发表于 2004-2-12 00:25

谢~
到时候我多拍些照片来馋馋大家，嘿嘿~

varus · 发表于 2004-2-12 00:36

最初由大头发布
[B]谢~
到时候我多拍些照片来馋馋大家，嘿嘿~ [/B]

一言为定啊！

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