男朋友过生日，我们的晚餐

kerstinji · 发表于 2004-2-12 03:02

你居然有沙锅

hexe · 发表于 2004-2-12 10:02

最初由大头发布
[B]你带的海参可是吃上了，是不是大补一番~~呵呵
这是谁做的呀？ [/B]

我做的呀！就是做起来很麻烦。
他过生日么，就大补补么！

hexe · 发表于 2004-2-12 10:06

砂锅是我刚刚从国内带回来的。
这种新式的砂锅，不只是好看，质量也要比以前的那种好一些，不是那么容易裂。而且，国内
有不同的大小，我买的是最大的，5升的，本来打算可以放下一只大鸡。
砂锅煲的汤，真的比我们这里铁锅煮得好喝多了。

hexe · 发表于 2004-2-12 10:10

最初由大门五郎发布
[B]上次自己在家做面筋和凉皮，不知是不是面的原因，非常失败。想问问，你的面筋是买的吗？ [/B]

面筋是以前买的，决定下次自己做一下试试。
这个做法，是这里学来的，香菇炒面筋。只不过，我又在里面加了猪肉。

健康饮食里有一篇介绍面筋和凉皮的帖子，很好的，我想照着做，一定能做好的。

兔咪咪 · 发表于 2004-2-12 10:54

真不错，还有海参！！！！

hexe · 发表于 2004-2-12 11:08

嘻嘻，也就是我男朋友要吃，我才带，因为青岛这种东西还是比较多，比较好。就这样，
还要上千人民币一斤。换了我，这么多钱，能买多少其他好吃的东西啊！

兔咪咪 · 发表于 2004-2-12 11:15

妹妹是山东人呀！！
鲁菜中，我最喜欢刺身海参了。要一巴掌大小的，不能是发的，要新鲜的。
那个好吃呀！！！每次去餐馆我都点红烧海参！！！

hexe · 发表于 2004-2-12 11:25

现在哪有新鲜的呀？连星级大饭店都用水发的。
你说的巴掌大的，我还没见过呢！现在要是有，那至少得6000元一斤啊！

我做的这个，就是刺海参。发出来，也就只有我们女生的两个手指大。

冰核桃 · 发表于 2004-2-12 11:58

鸭汤很不错，白色沙煲用在德国的电炉太合适啦，既煲得好汤又可以保持“身材”(沙煲不会黑吧？)

hexe · 发表于 2004-2-12 12:31

最初由冰核桃发布
[B]鸭汤很不错，白色沙煲用在德国的电炉太合适啦，既煲得好汤又可以保持“身材”(沙煲不会黑吧？) [/B]

边上不会黑，不过锅底不是这种光滑面的，所以会变黑，洗不出来。我下次用洗碗机
试一下。总体来说，比那种那个老式的好用多了。

国内也有黑颜色的。

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