红油兔丁

sammy · 发表于 2008-3-11 13:12

会吃也会做了哈..

不是很复杂的说.
超市里买来兔子腿，切成小丁，开水里煮１０分钟撩出立干备用．
再来把芹菜开水过后切丁凉着备用．
葱，姜，蒜切成末装小碗里备用．印度辣椒面，花椒装小碗里备用
食物油锅里烧热，浇在辣椒面花椒装碗里，搅拌制成红油．（油烟有点大哦）

拌料用个大盆子，放老抽盐味精和一点糖，放入凉好的兔丁和葱姜蒜末及制好的红油，
充分搅拌,最后加入凉好的芹菜丁拌一下就好乐．

很美味的一道凉菜哦 $送花$

[ 本帖最后由 sammy 于 2008-3-11 12:15 编辑 ]

海沫 · 发表于 2008-3-11 19:35

老实说我最爱的就是小兔子了:mad:

Blüte · 发表于 2008-3-11 19:36

我肯定不吃。$郁闷$

yooyoo_8860 · 发表于 2008-3-11 22:20

:D :D :D
$支持$ $支持$ $支持$

bettinayi · 发表于 2008-3-11 22:38

这个是带骨头的吗，怎么切小块啊，刀工也太好了吧

☉☉ · 发表于 2008-3-11 23:33

我肯定吃，兔子肉sehr好吃。 $害羞$

HH2005 · 发表于 2008-3-12 00:13

做为四川人, 不吃兔子恐怕有点难哦 $害羞$

fensterglas · 发表于 2008-3-12 12:34

$m28$ $m28$ $m28$

zhangvvv · 发表于 2008-3-12 23:50

吃兔子。。。。。。。。。。。

raul · 发表于 2008-3-18 00:22

好可怜的兔兔

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[留学快餐] 红油兔丁

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