青椒牛柳

mimi27 · 发表于 2004-3-16 13:41

这是我最经常吃，最爱吃，做的最快的一道菜。

mimi27 · 发表于 2004-3-16 13:42

刀工不好，大家别见笑。

绒绒 · 发表于 2004-3-16 14:16

不过还是要谢谢你！继续加油

weder · 发表于 2004-3-16 14:28

这种辣椒不够辣。

xiao9 · 发表于 2004-3-16 15:16

搂住，你的牛肉怎么个不老法？

littledai · 发表于 2004-3-16 15:30

最初由 xiao9 发布
[B]搂住，你的牛肉怎么个不老法？ [/B]

先放点Natro腌2，3个小时

kingd · 发表于 2004-3-16 15:32

上面黑乎乎的东西是不是豆鼓啊
你买的是什么牌子的

kingd · 发表于 2004-3-16 15:33

最初由 littledai 发布
[B]先放点Natro腌2，3个小时 [/B]

还是放淀粉比较好，natro吃多了不好

蓝色海岸 · 发表于 2004-3-16 16:38

这个菜有营养，mimi也吃得不错啊[/COLOR]

mimi27 · 发表于 2004-3-17 00:30

最初由 weder 发布
[B]这种辣椒不够辣。 [/B]

我又加了国内的辣椒粉。

mimi27 · 发表于 2004-3-17 00:32

最初由 xiao9 发布
[B]搂住，你的牛肉怎么个不老法？ [/B]

先炒青椒，熟了之后再炒肉，迅速加调料，炒匀后马上起锅。

mimi27 · 发表于 2004-3-17 00:33

最初由 kingd 发布
[B]上面黑乎乎的东西是不是豆鼓啊
你买的是什么牌子的 [/B]

确实是豆豉，是什么东方食品出的，打的荣利的牌子。

mimi27 · 发表于 2004-3-17 00:34

最初由蓝色海岸发布
[B]这个菜有营养，mimi也吃得不错啊[/COLOR] [/B]

营养谈不上，但是确实很下饭，有的时候炒辣了，吃的满头是汗，很爽。

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