金钱蛋

aotubmw · 发表于 2008-5-13 12:48

原料就是几个鸡蛋:D

[ 本帖最后由葡萄仔于 2008-5-13 17:11 编辑 ]

aotubmw · 发表于 2008-5-13 13:17

先将鸡蛋煮熟

去皮

用丝线把鸡蛋切成片，千万不要用切蛋片器，蛋片不能切的太薄。

锅中放油煎蛋片

煎得半焦就翻面接着煎

调汁用小葱花，生抽，糖，醋，味精，调好浇在蛋片上。烧2分钟起锅.

酸甜金钱蛋来了.

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2008-5-13 13:27 编辑 ]

葡萄仔 · 发表于 2008-5-13 13:23

口水都流出来啦~

不过mm啊，这个参赛每人限作品一篇啊。你的两个作品，请选一个吧。:)

aotubmw · 发表于 2008-5-13 13:33

重在参与，不在评比，只是想把一些方便做法告诉大家。

葡萄仔 · 发表于 2008-5-13 13:36

原帖由 aotubmw 于 2008-5-13 13:33 发表
重在参与，不在评比，只是想把一些方便做法告诉大家。

ja，我知道啦。

不过 "[美食DIY]鸡蛋篇" 是本期活动的专用标题，如果你写了这样字样就代表要参赛。

所以请你更改一下，或者两者选一，谢谢理解~$送花$

[ 本帖最后由葡萄仔于 2008-5-13 13:42 编辑 ]

香奈儿 · 发表于 2008-5-13 14:06

这个简单，有点虎皮蛋的感觉噢$m12$

惰性气体 · 发表于 2008-5-13 14:52

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

狐狸家的猫 · 发表于 2008-5-13 15:30

这个看上去很值得一试呀。很简单的样子呢。

carolge · 发表于 2008-5-13 15:48

喜欢，支持$m15$ $m15$ $m15$

fensterglas · 发表于 2008-5-13 17:29

$怒吼$ 我要吃

ao615 · 发表于 2008-5-13 17:42

$送花$ 不错。

完美卷卷 · 发表于 2008-5-13 19:04

还真有创意！做得真好！$送花$

VCD · 发表于 2008-5-13 23:31

$支持$ $支持$ 鸡蛋一天吃一个就够了

estha · 发表于 2008-5-14 08:37

原帖由 香奈儿 于 2008-5-13 14:06 发表
这个简单，有点虎皮蛋的感觉噢$m12$

是啊，而且更容易进味儿~~~

yooyoo_8860 · 发表于 2008-5-14 19:02

$支持$ $支持$ $支持$

茉莉花 · 发表于 2008-5-15 12:46

不错不错$支持$ $支持$

我开始以为是一个蛋切两半，后才看清，是要切好多片，再炸。那，蛋黄不会掉下来吗？用刀切行吗？$送花$ $送花$

aotubmw · 发表于 2008-5-15 16:13

原帖由 茉莉花 于 2008-5-15 12:46 发表
不错不错$支持$ $支持$

我开始以为是一个蛋切两半，后才看清，是要切好多片，再炸。那，蛋黄不会掉下来吗？用刀切行吗？$送花$ $送花$

用刀切会碎，蛋黄会掉出来，用线，嘴叨着一头，手拿着另一头，另一只手拿煮好的鸡蛋，用线在鸡蛋上绕一圈就好了一片。

葡萄仔 · 发表于 2008-5-15 17:20

原帖由 aotubmw 于 2008-5-15 16:13 发表

用刀切会碎，蛋黄会掉出来，用线，嘴叨着一头，手拿着另一头，另一只手拿煮好的鸡蛋，用线在鸡蛋上绕一圈就好了一片。

绝对经验，确实这样。$支持$

香奈儿 · 发表于 2008-5-15 17:44

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-15 17:20 发表

绝对经验，确实这样。$支持$

阿，，难道黄就不掉下来了？下次俺们试试$m14$

sweetleslie · 发表于 2008-5-15 17:58

$支持$ $支持$ $支持$

Snowiie · 发表于 2008-5-23 06:34

好菜！！$送花$ $送花$ $送花$

ichich · 发表于 2008-5-23 14:34

好诱人阿！！ $高$

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