Hatty爱早餐（31日更新了）

wen20

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小龙人

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focusblue

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michilleyyy

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chengchengro11

欧姆蕾很省事,又营养.还可以自己diy

qqsweet

赞。。。$支持$

sweetleslie

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sdzblxx

好喜欢你的图片风格哦，是不是用的ps？？？还是其他的软件啊？

Snowiie

:D

ericayan

学习了，早餐最觉得没什么可吃的了$支持$

heiheihei

原帖由 鬼瞳 于 2008-5-20 18:11 发表
不错啊！早餐是最让我头疼的了。第二种我经常加盐裹馒头片煎着吃

为了吃馒头片,偶蒸了一大锅的馒头,:D:D:D

heiheihei

原帖由 lieberl79 于 2008-5-22 14:15 发表
原料相当的简单：
鸡蛋两个，Bacon 3片



做法：（做的时候手忙脚乱的，实在没有时间把具体步骤拍下来，抱歉了$汗$ ）

1， 将鸡蛋加适量盐， ...

$高$$高$$高$

可可猪

这个帖子好，早餐一般都太单调，收藏$送花$

lieberl79

奶香蛋饼


这个是在同学家偷师的:P 我做了少许改动，将牛奶换成了Sahne，会香很多哦$m2$ ，就是热量不小$NO$

lieberl79

原料如下



1，鸡蛋3个
2，面粉适量（从来也没有量过，抱歉了$m7$ ）
3，Schlagsahne一杯
4，热水半杯
5，香草糖一包，白糖多多:P

lieberl79

做法和国内的蛋饼一样！

1，将所有原料搅拌均匀（这个是个考验耐心的工作，我似乎没有一次能消灭掉所有的面疙瘩$NO$ 所以我得出的结论的尽力就好$x1$ ）



2，锅里放一点点的油（这要看锅来决定，锅要是不粘的话不让油也是可以的）

3，舀一勺面粉糊糊在热锅里，拿一个锅铲将它尽量摊成圆形



4，煎到两面金黄了就可以了！





小提示：这一种蛋饼也是可以换成很多种口味的，比如说咸的，可可的，橘子的，或者做好了以后浇上蜂蜜，nuss酱，果酱，只要你想得出来$x15$

[ 本帖最后由 lieberl79 于 2008-5-23 15:57 编辑 ]

yooyoo_8860

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鸡蛋饼我家常做,简单方便又好吃~~~~~
搅拌用handmix,一两分钟就搞定了,厨房必备啊~~~~~想当年用手动打发sahne$汗$ $汗$ $汗$ 简直是恶梦啊!!!

vidina

面糊的疙瘩可以用过滤网给过滤掉,没有疙瘩的饼味道好很多呢~~~~~

lieberl79

原帖由 vidina 于 2008-5-25 18:30 发表
面糊的疙瘩可以用过滤网给过滤掉,没有疙瘩的饼味道好很多呢~~~~~

这个是个好办法，下次试试！$x15$

lieberl79

Schoko布朗尼

Hatty很不会做蛋糕，这上面蛋糕达人又很多，所以一直犹豫要不要发上来。可是，anyway,总还是有和我一样的jms的:P 这种蛋糕据说是学蛋糕的入门作品，不用分蛋，不用担心烤出来分层，还很好吃，连我这样的蛋糕小白做出来大家都赞不绝口呢，所以强烈推荐

（另外，小声地说一句，要是有想念国内的五仁月饼的mm也可以尝试这种蛋糕，味道很像:P ）





[ 本帖最后由 lieberl79 于 2008-5-26 22:40 编辑 ]

lieberl79

先介绍原料：比较多$NO$



1，果仁140克（我用了100克果仁，40克葡萄干）
2，Butter 150g
3,Schwarzschoko 和 Weissschoko 各150g
4，红糖 270g （我用了200g）
5，面粉（普通的） 110g
6，鸡蛋 4个
7，kakao粉 35g（我这里用的是黑咖啡80ml加白糖）
8，热水80ml （如果你和我一样用咖啡代替kakao的话就不用再加热水了）

lieberl79

做法：

1,在容器中倒入kakao，热水，黑巧克力，隔水融化



2，加入融化的Butter,搅拌至均匀



3，加入过筛的面粉，果仁，糖以及溶化的白巧克力，搅拌均匀




4，现在开始打鸡蛋，全蛋法，打5分钟，然后将一半的蛋液加入3中，混合均匀后加入另一半



5，将4中的液体倒入Backform中,180度，烤40分钟，取出冷却后撒上糖粉





[ 本帖最后由 lieberl79 于 2008-5-27 09:30 编辑 ]

ao615

不服不行啊。

lieberl79

谢谢楼上的捧场$x15$ 我一定会再接再厉的$m31$

小龙人

$m15$ $m15$ $m15$

看着就好吃啊……

那一年冬天

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mm好厉害！不服不行！

:) :)

lieberl79

英式早餐


英式早餐以丰富著称，个人感觉有些油腻，所以还是配咖啡最好:cool: 还可以配果汁什么的





原料如下：




鸡蛋一个，Bacon2片，香肠2条，蘑菇一个切片，西红柿一个切片（原本应该还要加黄豆的，家里没有$汗$）


做法：

加热黄油，把各样东西分别煎熟。原本西红柿也是要煎过的，但是还是喜欢吃生的$汗$

[ 本帖最后由 lieberl79 于 2008-5-31 19:23 编辑 ]

jeweljiang

lieberl79

原帖由 jeweljiang 于 2008-5-31 19:59 发表
:mad: 偶正在减肥，以后不来饮食版了，看着伤心

早饭吃好点没事，因为有一天的时间来消耗:)

highfond

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