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萍聚头条

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楼主: xiao9

姐夫和我包的饺子,两个臭皮匠

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发表于 2004-3-29 21:09 | 显示全部楼层
偶们管那个叫破水,破三次偶都是,好像这样才能保证饺子皮熟了又不会散开
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发表于 2004-3-29 21:58 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-30 00:33 | 显示全部楼层
偶两个小时可以包大概80个饺子,分成四份,吃一份,速冻三份。啥时想吃拿出来一煮就开饭了。唉,来了德国连速冻饺子都得自己做,苦啊。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2004-3-30 13:32 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-30 15:57 | 显示全部楼层
最初由 rinkle-! 发布
[B]我会擀皮弄陷和包饺子,可是55555不会煮饺子,所以,原本挺漂亮的饺子让我煮完全变了样!更是郁闷!$出大汗$ [/B]

可能是因为面和的太软了,试着和得硬一点,皮不要擀得过薄,煮的时候破三次水
是为了保证皮完好而肉馅熟。
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