mona呢? 巧克力熔岩蛋糕 - 增肥蛋糕

adatyan · 发表于 2008-5-25 22:18

答应MONA做一个熔岩蛋糕, 现在就上甜点!

adatyan · 发表于 2008-5-25 22:21

原料: 苦巧克力100G
   黄油 25G
   蛋黄两个
   面粉1大勺

做法: 黄油和巧克力做热水化开

adatyan · 发表于 2008-5-25 22:23

打发蛋黄,加香草精,糖2勺

adatyan · 发表于 2008-5-25 22:24

把巧克力倒入蛋黄, 筛入面粉,拌均

adatyan · 发表于 2008-5-25 22:25

烤模抹油,能做这样小的两个.

adatyan · 发表于 2008-5-25 22:28

烤箱预热180度,烤8分钟. 出炉啦! 如果想更流动, 就220度烤6分钟.

热的蛋糕和冰淇淋很配. 很好吃,就是老公提意见了,他要减肥,但是他是抵挡不住巧克力的诱惑的, 几口吃完,吃完了再抱怨! $汗$

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-5-25 22:31 编辑 ]

ao615 · 发表于 2008-5-25 22:29

沙发。

ao615 · 发表于 2008-5-25 22:31

你在编辑我就在看。
发现我家的模具不行，就一个八寸的蛋糕模子，何一个圆圈的面包模子。
是不是还需要各种模具呢？比如，想做蛋挞，就需要小得圆形的模具。

adatyan · 发表于 2008-5-25 22:35

8寸的也可以做, 但是做这么大一个估计吃不完. 我常用的是6寸的, 然后还有各种形状小模子,还有几个10寸的.

ao615 · 发表于 2008-5-25 22:37

原帖由 adatyan 于 2008-5-25 22:35 发表
8寸的也可以做, 但是做这么大一个估计吃不完. 我常用的是6寸的, 然后还有各种形状小模子,还有几个10寸的.

奥，其实我不是很会做糕点。但是会很努力的学习。
:)
决定从蛋挞开始。

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