也说说太原的美食吧

烟猫猫

   最近特别想家 :( 老是想好吃的，想啊想啊就流起口水来了～$汗$
   每次回国都是拼命的吃馆子，反而小吃吃不到了，再加上太原现在整顿市容了，街边摊都撤了！:mad:
   去过太原的，家在太原的，大家一起回忆回忆:P，太原都有啥让你至今难忘的美食吧，饭店也行，小吃也行……$握手$
   反正咱下雨天打孩子，闲着也是闲着，一起流口水吧～:D


我说说我馋的东西吧

小吃篇：

    桃园二巷里有个买糖葫芦的，就在36中对面，他家的糖葫芦都是现作的，各种水果还有蜜饯，个头很大还很新鲜呢，冬天逃课的时候去他家吃上一串，一天都美滋滋的，哈哈哈～现在不知道还有没有了。

    37中那边有个牛肉粉也很好吃的，他家以前就是一小破摊，门口有个买韭菜饼的，谁知道挨着学校，牛肉粉又辣又鲜，学生生意特别好，我也没少吃，说一天一碗夸张了点，而且人家现在都开饭店了，专门买牛肉粉，还有好几家分号呢～

    以前经常在体育路口口那儿吃大排挡，涮的什么豆腐皮啊，生菜啊，鹌鹑蛋沾上芝麻酱辣椒别提多好吃了～还有医学院后门那儿卖的荭面擦尖儿也很好吃。要说柳巷钟楼街，也就是灌肠和担担面，很有名的。
   

饭店篇：

    饭店大部分是这几次回国猛补来的，而且太原的饭店能抗住十年不倒的，少啊，火锅倒是开一家旺一家，普通的小餐馆，没什么特色的，一两年也就就没了。

    说到火锅，我记得前两年的牧羊人相当的火，平阳路，纺织大厦的我都去过，几乎去一次等一次，等台起码要等半个小时，那叫一个人多，不过东西确实新鲜，价格又便宜，每次去不磕个5，6盘羊肉是回不了家的！

    穆斯林火锅也是我的最爱，经典的铜质烧炭火锅，配上人家特别的芝麻酱小料，不知道为什么就是觉得穆斯林的芝麻酱微微发着苦涩，但是配合羊肉一起吃，就有一种说不出的甜美味道！吃羊还是要去穆斯林，一个字：正宗！

    长风街上还有一家“肥牛”火锅，门面很气派，欧式的大理石柱子，十几米的楼梯，落地的玻璃窗户，猛一看还以为是多高档的饭店呢～他家是小锅分餐式的，我很喜欢他家的菜单，有很多组合，蔬菜和肉类还有蘑菇类，都有不同大小不同种类的拼盘，上了菜一看，漂亮，摆盘干净漂亮，吃也让人吃的赏心悦目啊！

    不过，我心中的东方不败还是康乐街上的酸菜渔村，爱它爱了好多年，从他开张到现在！他们家也是火锅，不过汤底是鱼，可以选草鱼和鲫鱼，都是新鲜的活鱼，在店里养着，自己挑去！他家的小菜都是麻辣挂的，首屈一指的是鸭脖子，那叫一个辣一个香！每次吃的我恨不得咬掉自己的舌头。还有炸油糕也很好吃，新鲜炸好的油糕，金黄金黄的，外酥里嫩，还是我最喜欢的豆沙陷，不过他家的油糕不是现作的，也是买的现成的！

    这两年的火锅店应该首推“如一坊”了吧，店面够高档，价位也很高档，内置式的火锅炉，汤底够清澈，这么清澈的汤底飘两小虾米就能要出上百元的价儿，不过人家的东西也确实好吃，新鲜的活虾，端上来的时候一只一只都在盘子里跳呢，螃蟹就更不用说了，据服务员说，在后堂还差点把她的手夹断呢，这么活蹦乱跳的，我可真不忍心把他们煮了！一咬牙一狠心，阿弥陀佛，尘归尘，土归土，你们为人类作出的贡献，人民永远感激你！他家还有一种肉泥，我忘了叫什么名字了，就是一盘子象肉陷一样的dd，服务员会帮泥把它分割下锅的，滋味出奇的好～

    火锅就暂时到这儿吧，欢迎大家补充！

    太原人因该都知道唐都吧，也火了好多年了，就在桃源路的十字路口上，粤菜！讲究的就是甜，菜色很漂亮。经常去喝个早茶，凤爪，叉烧包，粤式小点心做的味道都很好，还可以让服务员现做个早餐蛋，7分熟的最美味！我喜欢他家的猪肝粥，养颜又美味！:P

     “芙蓉”－是饭店不是人，在太原也是我爱去的，长风路上就挨着西沟人家，他家的菜都很北方的，有很多粗粮可以选择，比如玉米面的环儿，乔面，莜面……都是山西的传统面食，我最喜欢他家的抄豆豆，各种豆豆，芸豆，黄豆，青豆还有松仁核桃仁什么的抄在一起，非常妙！总的来说他家饭菜的味道都很好！唯一的缺点就是服务素质不行，唉～

先就想到这儿吧，口水已经一箩筐了，欢迎大家继续补充啊～:P

[ 本帖最后由 烟猫猫 于 2008-6-3 13:54 编辑 ]

pader

柳巷的夜市到处都是小吃，现在不知道还有没有，
想吃面皮，凉粉。

lisaleede

记得前年回太原时，偶到柳巷夜市吃BBQ，太原的羊肉串串，无地能及呀。今年过年晚偶特意去吃了最爱：灌肠，那个香呀

starfisher

柳巷早就没夜市了吧  $考虑$

万金油

亲戚做的莜面栲栳栳（音译……），拨烂子……还有在大同吃的那种豆腐干，长条形的:mad: :mad: :mad:
油糕也是家里自己做，我喜欢在炸之前生吃……汗，受不了了……

Bremsen

$支持$ $送花$

meixiang

我喜欢吃小时候放学了在路边卖的串串香，从锅里煮出来，旁边有两个饭盒，一个装不辣的汁，一个辣的，煮的都是些豆腐皮粉条鱼丸之类的，不过现在很少看见卖的了。

lawrence1227

我爱吃食品街的杨记灌肠。。。。:cool:

海蛎e

$m30$

longren

:)