虎皮尖椒+懒人烤肠

ao615

掌柜的又上菜了。
听葡萄斑斑的话，这次有了详细的过程。但是又不知道该不该写在“留学快餐”里面。

ao615

虎皮尖椒
成品图


尖椒是在土店买的，有点辣。

[ 本帖最后由 ao615 于 2008-6-8 16:39 编辑 ]

ao615

首先要处理肉丁。
猪肉切丁，用盐，生抽，老抽，十三香，料酒腌一下。
入油锅， 大火快炒，盛出。

ao615

尖椒取出籽，将炒好的肉丁塞进去。

ao615

热煎锅，加少许油， 把煎椒放进去，见到有虎皮形成即可。


这个菜的特点就是超级下饭。

ao615

懒人烤肠
相信大家都有不愿意做饭的时候，烤肠就快多了。

首先，将小面包和烤肠烤到这个状态，两面焦黄。

ao615

将小面包剖开，里面加入少许烤洋葱末。


洋葱末的包装

ao615

抹上芥末就可以了。


这个太简单，大家轻拍阿
。

sindy204

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fcyfcy1

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focusblue

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.柒`

我今天吃的很饱

kiwi-rr

我也那么做尖椒，好吃下饭。。就是尖椒不辣，没有国内的吃的爽

ao615

原帖由 kiwi-rr 于 2008-6-8 17:06 发表
我也那么做尖椒，好吃下饭。。就是尖椒不辣，没有国内的吃的爽

同感。

mimi27

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ao615

原帖由 mimi27 于 2008-6-8 17:16 发表
再赞$m22$

昨天，我发照片了，不知道你看没看见。:P

肖小猴

我的口水又开始流了$m4$

不行，赶紧去找点东西吃$m13$

闪猴，飕飕

杨桃

虎皮尖椒很有创意啊$支持$ $支持$ $支持$

kittycat

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ciric

烤肠让我想起了宜家

昵称已满

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yooyoo_8860

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我家有一度天天吃小面包+烤肠~~~~~

ao615

谢谢版主高亮！

puccalala

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Lining

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mona711

lz， 你那个辣椒，吃起来辣不辣啊？

还有，肉那么塞进去很麻烦，如果我直接用肉和辣椒炒，估计差不多吧？

ao615

原帖由 mona711 于 2008-6-9 21:28 发表
lz， 你那个辣椒，吃起来辣不辣啊？

还有，肉那么塞进去很麻烦，如果我直接用肉和辣椒炒，估计差不多吧？

这个辣椒是微辣。
有个别的是非常辣。
如果直接炒，效果就会差很多。
你就不能确定会产生虎皮。