水煮鱼，咖哩鸡排，银耳羹………………

Beta · 发表于 2008-6-14 11:38

最近的，已经下肚的，还有的看头的大总结：：：

第一个：咖喱鸡排，旁边的那个汁是上海带来的咖喱调味块，还剩下两块，就调汁了，一点都辣，还偏甜。。。

Beta · 发表于 2008-6-14 11:41

就是烧这个咖哩饭，还剩下的两块，彼人超级爱吃咖喱。。。。
目前迷上了素咖哩，牛肉鸡肉都不要，就是土豆，花菜，brocollie和老豆腐，可惜没拍照

Beta · 发表于 2008-6-14 11:43

青菜太贵，用了卷心菜代替，没想到老爸说，自从跟了我妈过，菜饭就成青菜饭了，他们以前一直是用卷心菜的，嘿嘿，也算歪打正着！！！

Beta · 发表于 2008-6-14 11:44

发张以前的青菜菜饭比较比较，，，我还是偏爱它的，白白的饭，粉粉的肉，绿绿的菜，口水都下来了。

Beta · 发表于 2008-6-14 11:47

我再也不会烧它了，费时费力，也不见软，而且没人和我抢着吃，还是等回上海吃现成的吧！

Beta · 发表于 2008-6-14 11:50

亚洲超市的料，味道8错特别是配料，芹菜，黄豆芽，，，很简单，还会再吃的，，，，

Beta · 发表于 2008-6-14 11:53

吃多上火，来个滋补的，俺是粗人，俺叫它白木耳木瓜，不是啥银耳

☆★☆★☆ · 发表于 2008-6-14 11:55

$21$ $21$口水直流，lz好棒，我最爱吃菜饭了$20$

Beta · 发表于 2008-6-14 12:01

这个类似纸杯的dd忘记叫名字了，有点像熔岩蛋糕，但是里面不是那么液体，是凝固的但却又感觉有果酱的感觉，按书做的，法国的甜点－－－就是甜到你4！

Beta · 发表于 2008-6-14 12:05

这个名字绝，翻过来叫：百万富翁！书上配方有点印错了，害得我camamellsauce差点没成功，拼命加糖拼命加糖。。。。

味道吗，，，，绝，，，果然叫百万富翁啊，，，，某人的外婆本来只吃一块蛋糕的，要控制体重控制糖份，吃完后也赞不绝口，还要再来一大块！！！

不过，这个减肥大杀手！！

xiaozhukangkang · 发表于 2008-6-14 12:23

流口水了都!

酸牛奶 · 发表于 2008-6-14 13:34

$支持$ $支持$ $支持$

KISSing · 发表于 2008-6-14 17:55

明天也弄个水煮鱼$送花$

小宝 · 发表于 2008-6-14 18:29

Beta??? $frage$ $frage$

猫在德国 · 发表于 2008-6-14 18:54

都好吃啊！

puccalala · 发表于 2008-6-14 18:55

$支持$ $支持$

Beta · 发表于 2008-6-14 20:01

原帖由小宝于 2008-6-14 18:29 发表
Beta??? $frage$ $frage$

那个那个，51？

阿遥 · 发表于 2008-6-14 20:01

$支持$ $支持$

ihybily · 发表于 2008-6-14 20:20

水煮鱼是用什么鱼做的啊？
馋！

Beta · 发表于 2008-6-14 20:35

就随手超市里拿了袋价格适可的鱼，，，，

吃了第一顿，没中国吃的那么嫩，，

第二天热热继续，没有变老，味道还是一样，，，

哈哈。。。。。。

pippo · 发表于 2008-6-14 21:48

问第一个鸡排是怎么做的？做的超好呀

mona711 · 发表于 2008-6-14 21:51

mm的鸡排和麦当劳的很像！

看到咸肉菜饭。。。mm是上海人？

Beta · 发表于 2008-6-14 22:44

鸡排，好像是

敲打－－盐胡椒－－鸡蛋液－－面粉－－鸡蛋液－－面包屑

中档煎到熟就好了，然后切成条，吃的时候才把咖喱酱浇上去，ok

如水从容 · 发表于 2008-6-14 23:05

看得我馋死啦，MM手艺真棒！$支持$ $支持$

stoneg4 · 发表于 2008-6-14 23:27

强烈要求葱爆猪肚和水煮鱼的方子！！$送花$ $送花$

fensterglas · 发表于 2008-6-15 12:10

:o :o :o 来点巴

双鱼星星 · 发表于 2008-6-15 12:44

$支持$ $支持$

Beta · 发表于 2008-6-15 12:58

原帖由 stoneg4 于 2008-6-14 23:27 发表
强烈要求葱爆猪肚和水煮鱼的方子！！$送花$ $送花$

水煮鱼是亚超的料，，没啥私方。。。

猪肚是瞎烧的，用了高压压了2个小时还没酥烂，所以就瞎烧了。。。。

yoyoyo · 发表于 2008-6-21 21:17

天哪
看着实在太有食欲了！！！

stoneg4 · 发表于 2008-6-22 19:20

水煮鱼是亚店买的一包包的料么？配菜用的是芹菜和豆芽，都是煮到断生以后老出的还是实现烫熟的呢或者是炒过的？
猪肚下锅之前怎么料理(清洗)呢？

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