送别（豆渣肉丸，百叶结烧肉，豆腐蘑菇炖肉，凉拌鱼香茄子，凉拌土豆丝.....）

芷影

原帖由 Have_Fun 于 2008-6-18 19:29 发表
:o :o
5个人 15个菜 ！$高$ $高$

没交代清楚，一共是九个人......差不多都吃完了......连最后一大锅冬瓜排骨汤都消灭得差不多了......$害羞$

本来还想做银耳红枣莲子羹，后来实在没时间就没做了，如果做了应该也可以吃完的。

[ 本帖最后由 芷影 于 2008-6-18 19:33 编辑 ]

☆★☆★☆

原帖由 芷影 于 2008-6-18 19:24 发表


$frage$ $frage$ $frage$  我木有去过水库......啊，去过一次......你是说掌柜的吧$害羞$

我倒是经常混迹于四川西藏和政经版块，看看各位大侠指点江山，激扬文字，谈笑间强奴灰飞烟灭。我就在那打打边鼓吹吹 ...

你的菜的气势比起那些有过之而无不及,气概山河$高$

芷影

原帖由 ao615 于 2008-6-18 19:09 发表
不服不行啊，太强了！ $支持$ $支持$

可惜你不吃豆腐，不是你的口味......$郁闷$

芷影

原帖由 ☆★☆★☆ 于 2008-6-18 19:34 发表


你的菜的气势比起那些有过之而无不及,气概山河$高$

$害羞$ 小时候妈妈常告诉我说，少一口，差一斗。就是说，吃饭的时候少吃了一口饭没吃饱的话，就感觉象少吃了整整一斗米一样。我爸爸妈妈都是实在人，对自己很节省，对朋友都相当大方，从来都是大盘大盘地上菜，经常叫单身汉到家里吃饭，生怕他们吃不饱。我从小受他们的影响，加上BF也很好客很热情，所以我们家来人都是大口吃肉大碗喝酒，尽兴而归。

恋涟

mm给一个土豆丝的方子把$害羞$

puccalala

$支持$ $支持$ $支持$
很喜欢MM的性格!

jianjan

原帖由 芷影 于 2008-6-18 18:14 发表


$害羞$ $害羞$ $害羞$ 不完全是我弄的，我负责凉拌菜和煲汤，BF负责炒菜和洗碗......

什么时候来慕尼黑找我玩，给你做好吃的。

好啊，好啊，好开心哦！可是里的好远，不过有机会一定去你家蹭饭，哈哈

芷影

原帖由 恋涟 于 2008-6-18 19:46 发表
mm给一个土豆丝的方子把$害羞$

以前发过一个土豆丝的方子，你等等，我找出来贴在图片上面。

已经弄好了。祝你成功。

[ 本帖最后由 芷影 于 2008-6-18 19:57 编辑 ]

jianjan

原帖由 芷影 于 2008-6-18 18:43 发表


$害羞$ 小时候妈妈常告诉我说，少一口，差一斗。就是说，吃饭的时候少吃了一口饭没吃饱的话，就感觉象少吃了整整一斗米一样。我爸爸妈妈都是实在人，对自己很节省，对朋友都相当大方，从来都是大盘大盘地上菜，经 ...

哈哈，跟我家一样，也是宁愿吃剩下倒掉也不能不够吃

芷影

原帖由 jianjan 于 2008-6-18 19:50 发表

哈哈，跟我家一样，也是宁愿吃剩下倒掉也不能不够吃

是啊，所以我们家一直没法实现另一种说法：菜要做得让客人不能太饱，这样他才会有念头，才会念念不忘......

反正我做不到。

芷影

原帖由 puccalala 于 2008-6-18 19:47 发表
$支持$ $支持$ $支持$
很喜欢MM的性格!

$害羞$  谢谢。朋友们都说我就是一典型的湘女......我的男性朋友居多，和男生很谈得来。

恋涟

原帖由 芷影 于 2008-6-18 19:49 发表


以前发过一个土豆丝的方子，你等等，我找出来贴在图片上面。

已经弄好了。祝你成功。

$害羞$ 谢谢mm，看着就流口水$m31$

酸牛奶

$支持$ $支持$ $支持$

stoneg4

这么漂亮的菜 恳请mm上方子~~$支持$

芷影

原帖由 stoneg4 于 2008-6-18 21:21 发表
这么漂亮的菜 恳请mm上方子~~$支持$

都是些家常菜，大家都知道吧。$汗$

我尽量写一些。

谢谢你加分！$送花$

kiwi-rr

几个人啊，吃这么多。。幸福的撑死啦:D $支持$ $支持$ $送花$

熊猫有smile

$m14$ $m14$ $m14$ 看得我饿死

vivch

太壮观了，这么多菜，得准备几天啊？:o

vivch

虽然一下做那么多菜，但每道菜都是清清爽爽的。能看出来每道菜都是MM用心做的。很赞！$支持$ $支持$ $支持$ :)

芷影

原帖由 vivch 于 2008-6-18 21:57 发表
太壮观了，这么多菜，得准备几天啊？:o

也还好，就是头天晚上把牛肉卤上，两个凉拌菜做好放冰箱，第二天再准备连炖啊炒啊三个多小时就可以了。

有炖的菜就好办，几个炉子一起开火，一边慢慢炖一边准备其他的，炖菜好了别的菜也好了。

芷影

原帖由 vivch 于 2008-6-18 22:00 发表
虽然一下做那么多菜，但每道菜都是清清爽爽的。能看出来每道菜都是MM用心做的。很赞！$支持$ $支持$ $支持$ :)

谢谢夸奖。你做的菜虽然家常，但是看着很温馨很漂亮。

还有S斑斑，每道菜都那么艺术，还有那么温情的文字，我只能仰望一下而已。

学习的路还很长......

芷影

刚散步回来，先去洗澡，再来写剩下的方子。

尽量强大

$送花$ $送花$

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$
厉害！！！

vivien0928

支持我们湖南妹子!$支持$ $送花$ $送花$

kittycat

$高$ $高$ $高$ 真是太厉害了，而且看上去好温馨清爽

芷影

原帖由 vivien0928 于 2008-6-19 10:35 发表
支持我们湖南妹子!$支持$ $送花$ $送花$

你也是湖南的啊。老乡好。惭愧我不太会做湘菜。

stoneg4

原帖由 芷影 于 2008-6-18 22:07 发表


谢谢夸奖。你做的菜虽然家常，但是看着很温馨很漂亮。

还有S斑斑，每道菜都那么艺术，还有那么温情的文字，我只能仰望一下而已。

学习的路还很长......

mm太谦虚了 $送花$   
如vivchmm说的 作品充满温情 很不错~~~
希望各位能在这里百家争鸣 博采众长~~欢迎常来哈 :D

tigi

$支持$ 好丰盛，好能干

随心屿

原帖由 芷影 于 2008-6-18 17:42 发表
凉拌鱼香茄子。做了N遍了，百吃不厌。

茄子先蒸熟，用筷子拔成条，皮可削可不削，我一般都削掉，以免有的皮太老。
碗里放自己想要的调料，我一般放的是盐，鸡精，一点四川花椒粉（这实在是做凉拌菜的好东西，不过 ...

这个好，我平时做的鱼香茄子都是用炒的，太腻了