做个松花青团吃

绍兴师爷 · 发表于 2008-7-6 21:25

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这东东做起来其实很简单的，麻烦的是松花和青粉难搞到。这些都是老妈在家里弄好后，俺回去时再带过来。

青团一般以红豆沙做馅为经典。当然也可以包其他的馅，这次试了一下芝麻馅。黑白芝麻先炒香，然后捣碎。

一般是用猪板油和芝麻做馅。哪去弄猪油哈? 用黄油代替嘛，那么单简的事。而且没有猪油那么腻，香味也还是有的。哈哈

青粉和在糯米粉里，包上馅。上笼蒸熟，然后裹上松花粉就是了。

又香又糯的松花青团就这么搞定了。祝大家吃爽喝爽，身体健康

li8ping6 · 发表于 2008-7-6 21:27

lecker....................:( :mad: :mad:

六十而耳顺 · 发表于 2008-7-6 21:38

青团子 $m4$

monika04 · 发表于 2008-7-6 21:48

$m15$ $m15$
好好吃的样子

tonir · 发表于 2008-7-6 21:49

饿了，好馋:)

stoneg4 · 发表于 2008-7-6 22:40

好漂亮啊~~这些东西德国都买不到 $送花$ $送花$

随心屿 · 发表于 2008-7-7 00:12

没见过，更没吃过
像松花蛋的说

可可猪 · 发表于 2008-7-7 00:24

从来没吃过，是哪里的特色食物啊，等国过找找尝一尝

南瓜-ying · 发表于 2008-7-7 01:08

seem to be delicious $m15$ 好想吃啊

三十年河西 · 发表于 2008-7-7 01:17

青粉是什么呀？

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