最近很少下厨房，手艺退步了

熊宝贝 · 发表于 2004-4-25 17:44

我这很爱吃用西葫芦作的这个，不过我们家叫锅塌子。我bf是青岛的，他还会用土豆作，方法差不多，也很好吃，不过不用蘸醋。

感性动物 · 发表于 2004-4-25 18:11

Hu Ta Ta °°°lecker!!!!!

巫丫 · 发表于 2004-4-25 19:43

什么叫切个十字，往中间挤呀？

qiublue · 发表于 2004-4-26 00:09

兔咪咪，我找不到这里的糖醋里脊的帖子了，你能告诉我在哪里吗？或是你再写一遍方子？？好想吃啊！谢谢！！^_^

Kassiopeia · 发表于 2004-4-26 11:35

那个糊塌子到底应该怎么做啊？教教我吧！

leena · 发表于 2004-4-26 12:41

那个饼我们家里人叫做葫芦饼，可以用不同种类的葫芦瓜在做啊，做法和烙鸡蛋饼一样啊，就是把这里的西葫芦搓成细细的丝，和面鸡蛋和到一起，和成希希的那种面胡，加点葱花，盐，糖等调料，搅拌均匀，在平底锅里小火烙就可以了！

Kassiopeia · 发表于 2004-4-26 15:29

烙饼的时候需要的油不多是吧？

兔咪咪 · 发表于 2004-4-26 20:17

那个里脊的做法
http://www.dolc.de/bbs/showthread.php?s=&threadid=75933

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