肉末酸豆角

celinecy

原帖由 MR.OIL 于 2008-7-30 20:59 发表
每次去湘菜馆，酸豆角必点，不过我总是选炒腊肉
吃湖南米粉放酸豆角，人间美味阿:mad:

$m2$ 最便宜的一种粉，但是超经典...

酸牛奶

$支持$ $支持$

Nolita

原帖由 yaoyao321 于 2008-7-30 09:35 发表

是的是的，真是下饭。
另外，如果MM你说的是那种真空包装透明的酸豆角，那种我好久没吃了，记得以前吃的时候是稍微一点酸味和咸味混合的味道，总之是调味过可以像榨菜一样打开就吃的。
MM有兴趣自己做一瓶子吧， ...

好，我下定决心，做，NND 拼了$怒吼$

小灰猫

:mad: :mad: 受不了达。。。

根正苗红

领导，
那够。。。可以把瓶子从水里拿出来看吗？完了。。。估计我的瓶子里进空气了？怎么办捏？而且仔细闻的话，会有点细细的味道呀。。。是不是，我的豆阔做坏了？$m32$ $m32$

yaoyao321

原帖由 根正苗红 于 2008-8-3 15:41 发表
领导，
那够。。。可以把瓶子从水里拿出来看吗？完了。。。估计我的瓶子里进空气了？怎么办捏？而且仔细闻的话，会有点细细的味道呀。。。是不是，我的豆阔做坏了？$m32$ $m32$

嫩。。。为什么要把瓶子拿出来看呀？
那个味道是很正常的，最后做好了拿出来也有味道，但是好好用水冲洗了豆角，做了炒出来之后还是正常的。
懂否，不懂下次面交啊。$bye$

根正苗红

原帖由 yaoyao321 于 2008-8-4 20:48 发表

嫩。。。为什么要把瓶子拿出来看呀？
那个味道是很正常的，最后做好了拿出来也有味道，但是好好用水冲洗了豆角，做了炒出来之后还是正常的。
懂否，不懂下次面交啊。$bye$

懂鸟。昨天听了你的话还专门换了一次水，结果味道就毛有了$m31$ $m31$
但是放了好几天了，还是没有变黄捏 $x3$ $x3$
我昨天做了果酱，改天空投给你哈。把你家的地址短我 $x15$ $x15$

carolge

我做了两公斤的豆角，不过泡之前把豆角提前给切了，不知道这样行不行啊？

fensterglas

$m12$ 这个简单，要学会做下

菠萝鱼

:) :) 好馋好馋啊,都是我的最爱

可是如果把装豆角的大瓶子拧紧了,倒过来放在水盆里, 是不是效果比浸水坛子还是差些哦?