自己快速做馄饨（云吞/ 抄手）看图说话

janel_iu

原帖由 kelly171 于 2008-8-29 20:37 发表
很爱吃，就是弄青菜太烦

嗯，是的呀，我有时候偷懒就用速冻的菠菜（fein geschnitten）那种，买的时候要注意，要不带butte的那种。呵呵$害羞$

janel_iu

原帖由 VVCC 于 2008-8-29 21:57 发表
馋得我的口水啊:mad: :mad:
lz在哪个城市啊 请你来给我做吧$汗$

呵呵，我在北威州:D

VVCC

原帖由 janel_iu 于 2008-8-31 00:22 发表

呵呵，我在北威州:D

太远了 我在巴伐利亚 :(

chunrash

我弄得话，就不是快速了，一般都要花掉2个钟头~~ 一包馄饨皮70张，包到人傻掉。然后两个人，两顿就没了。。。$m9$

janel_iu

原帖由 chunrash 于 2008-8-31 19:44 发表
我弄得话，就不是快速了，一般都要花掉2个钟头~~ 一包馄饨皮70张，包到人傻掉。然后两个人，两顿就没了。。。$m9$

呵呵，我每次都是包两袋皮，包好了以后用早餐袋装成一份一份的，冻在冰箱里。 每次吃的时候拿出来下，很方便的。呵呵

young

去荣立买速冻的荠菜来包馄饨，又好吃又方便。一般就是调陷慢，包起来就很快了。另外我调肉馅都放料酒的，盐糖鸡蛋都放，放点豆腐干，会有想不到的效果哦。

janel_iu

原帖由 young 于 2008-9-4 13:30 发表
去荣立买速冻的荠菜来包馄饨，又好吃又方便。一般就是调陷慢，包起来就很快了。另外我调肉馅都放料酒的，盐糖鸡蛋都放，放点豆腐干，会有想不到的效果哦。

嗯，有机会按MM的方子试试:D
说到豆腐干，:(  超想念国内的马兰头拌香干。。口水连连啊。。。。

[ 本帖最后由 janel_iu 于 2008-9-4 21:39 编辑 ]

young

原帖由 janel_iu 于 2008-9-4 21:37 发表

嗯，有机会按MM的方子试试:D
说到豆腐干，:(  超想念国内的马兰头拌香干。。口水连连啊。。。。

楼上哪里的，应该也是江南的咯，只有江南才有马兰头拌香干。每次到了那个季节，我爸爸都要拌很多，很麻烦，但是超级好吃！

janel_iu

原帖由 young 于 2008-9-5 13:39 发表

楼上哪里的，应该也是江南的咯，只有江南才有马兰头拌香干。每次到了那个季节，我爸爸都要拌很多，很麻烦，但是超级好吃！

上海的，呵呵
你是哪里的啊？$害羞$