烤鸭进行时。。。内有最新晾鸭法- 还有刚出炉的月饼= P2切鸭子喽

大头的小胖 · 发表于 2008-9-19 20:42

原帖由 sophiachao 于 2008-9-19 19:33 发表
亲，么么

亲我还是鸭子啊$m15$

大头的小胖 · 发表于 2008-9-19 20:43

原帖由 lipper 于 2008-9-19 19:57 发表
我要吃烤鸭，怎么做啊？另外什么地方有卖鸭子啊？

大点的超市都有吧
我是在real买的。 3.49 欧一只
烤鸭不是我做地。我只负责吃哈哈$m2$

[ 本帖最后由大头的小胖于 2008-9-19 21:44 编辑 ]

sophiachao · 发表于 2008-9-19 20:51

原帖由 大头的小胖 于 2008-9-19 21:42 发表

亲我还是鸭子啊$m15$

亲你，咬它，哈哈

sukisan · 发表于 2008-9-20 09:50

烤鸭~~ 口水流一地噜，咋没看到方子咧？

大头的小胖 · 发表于 2008-9-20 10:23

原帖由 sukisan 于 2008-9-20 10:50 发表
烤鸭~~ 口水流一地噜，咋没看到方子咧？

秘方。已经被大头藏到柜顶去了
哈哈，不过调料是我帮他找的，就要了，五香粉，姜粉，鸡精，盐
就是先拿水烫下，然后摸调料，表皮上刷麦芽糖，然后晾起来，一天后烤就行了:P

starchen · 发表于 2008-9-20 11:28

天啊，还让不让人活啦:mad:

janel_iu · 发表于 2008-9-20 19:47

$支持$ $支持$

LYFD · 发表于 2008-9-20 22:34

你的鸭子定妆照真搞笑。单手挂在柜子上:D

rainbolca · 发表于 2008-9-20 23:34

白鹤晾翅:D

恐龙公主 · 发表于 2008-9-21 14:56

你那个皮用什么做出来的！是黄色的？

大头的小胖 · 发表于 2008-9-21 18:47

原帖由 恐龙公主 于 2008-9-21 15:56 发表
你那个皮用什么做出来的！是黄色的？

鸭子皮吗。刷了麦芽糖所以烤完是黄的

sweetleslie · 发表于 2008-9-25 20:24

$支持$ $支持$

zbj1105 · 发表于 2010-3-13 14:54

请问楼主啊，那个做月饼的模具哪有卖啊？真不错啊。谢谢啦！

yaye · 发表于 2010-3-14 17:27

KB12C · 发表于 2010-3-15 11:29

我晾鸭子都是把空葡萄酒瓶子灌上水，然后把鸭子放在上面。。。

samoyed · 发表于 2010-3-16 11:10

哇飞翔的无头鸭
好有动感阿

Anastacha · 发表于 2010-3-20 22:31

太强悍了。。。

junjunelaine · 发表于 2010-3-25 21:18

强！

chong790911 · 发表于 2010-3-29 01:00

哦, 这个好象是买的广式呀, 谗,谗谗

大头的小胖 · 发表于 2010-3-31 22:24

请问楼主啊，那个做月饼的模具哪有卖啊？真不错啊。谢谢啦！
zbj1105 发表于 2010-3-13 15:54

淘宝

大头的小胖 · 发表于 2010-3-31 22:25

我晾鸭子都是把空葡萄酒瓶子灌上水，然后把鸭子放在上面。。。
KB12C 发表于 2010-3-15 12:29

造型也不错

大头的小胖 · 发表于 2010-3-31 22:26

哇飞翔的无头鸭
好有动感阿
samoyed 发表于 2010-3-16 12:10

zbj1105 · 发表于 2010-4-1 17:34

LZ,哪个超市有鸭子卖吗？

大头的小胖 · 发表于 2010-4-1 23:07

LZ,哪个超市有鸭子卖吗？
zbj1105 发表于 2010-4-1 18:34

大一点的超市都有吧，像 real.marktkauf.kaufland 等等等等，放在冻鸡旁边

zbj1105 · 发表于 2010-4-2 16:43

好的，谢谢，改天出去逛逛，也买只鸭子回来尝试做烤鸭！实在是太诱人了，呵呵！！

蒙娜丽莎 · 发表于 2010-4-3 19:09

好手艺!

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[味派荟萃] 烤鸭进行时。。。内有最新晾鸭法- 还有刚出炉的月饼= P2切鸭子喽