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萍聚头条

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[味派荟萃] 最近做过的菜------干豆角烧肉、豆腐干蒸火腿肉、水煮鱼、完全手工混沌

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发表于 2008-10-15 15:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
好吃的人才会做!;)

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发表于 2008-10-15 15:46 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-15 16:35 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-15 17:31 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-15 18:51 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-15 19:50 | 显示全部楼层
原帖由 ao615 于 2008-10-15 18:51 发表
请教干豆角的做法,!

给mm捣个乱$汗$ ,就是把豆角嗮成干;)
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发表于 2008-10-15 19:57 | 显示全部楼层
原帖由 carolge 于 2008-10-15 19:50 发表

给mm捣个乱$汗$ ,就是把豆角嗮成干;)

:) :) :)
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发表于 2008-10-15 20:59 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-15 22:03 | 显示全部楼层
做的好好啊!一直都讨厌亚超卖的馄饨皮,碱味很浓。要学习下怎么弄馄饨皮了。$支持$ $支持$ $支持$
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 楼主| 发表于 2008-10-15 22:14 | 显示全部楼层
原帖由 ao615 于 2008-10-15 18:51 发表
请教干豆角的做法!


还真就很简单,用阳光晒干!

1kg的豆角也就晒出几两来,所以在德国可吃不起,是回国带回来的!
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 楼主| 发表于 2008-10-15 22:17 | 显示全部楼层
原帖由 weirein 于 2008-10-15 22:03 发表
做的好好啊!一直都讨厌亚超卖的馄饨皮,碱味很浓。要学习下怎么弄馄小饨皮了。$支持$ $支持$ $支持$

作为家庭煮妇,我还是真推荐压面条机了,15块一个,想想做10次,成本就回来料!$害羞$ 而且自己做的,味道就是不一样,哈!
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发表于 2008-10-15 22:40 | 显示全部楼层
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TA的专栏

发表于 2008-10-15 23:11 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-15 23:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-10-16 08:47 | 显示全部楼层
原帖由 kaufen 于 2008-10-15 23:11 发表
想问一下,那个豆腐干蒸火腿用的肉是在哪里买的?

我在rewe买的,但我发现一般超市都有,放在香肠或新鲜肉一起!我发现只要是geraucht的肉都很好吃!有点腊肉的味道,又不是太硬!
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发表于 2008-10-16 09:25 | 显示全部楼层
$支持$ $支持$
每次看到别人帖子都能想起自己国内带过来的东西还没用。。。
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TA的专栏

发表于 2008-10-16 12:17 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-16 12:24 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-17 16:19 | 显示全部楼层
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