麻香土豆、清炒灰蘑菇、掌柜的VS老白的红烧肉

ao615 · 发表于 2008-12-11 19:39

原帖由 ying_yzzy 于 2008-12-11 16:42 发表
麻将块红烧肉$高$

谢谢表扬，那是我做的。$害羞$

开心快乐 · 发表于 2008-12-11 19:47

做的真好, 色香味具全:P :P

ao615 · 发表于 2008-12-11 19:50

原帖由 开心快乐 于 2008-12-11 18:47 发表
做的真好, 色香味具全:P :P

谢谢。虽然是在重感冒，但是还要感谢大家。
擦鼻涕去了。

Lattemacciatoo · 发表于 2008-12-11 21:34

掌柜做的菜真诱人阿，看得我口水哗啦啦，我的红烧肉啊$m13$

ao615 · 发表于 2008-12-11 21:35

原帖由 Lattemacciatoo 于 2008-12-11 20:34 发表
掌柜做的菜真诱人阿，看得我口水哗啦啦，我的红烧肉啊$m13$

:( 大家只看到了红烧肉。
原来红烧肉这么有魅力。

Lattemacciatoo · 发表于 2008-12-11 21:47

原帖由 ao615 于 2008-12-11 20:35 发表

:( 大家只看到了红烧肉。
原来红烧肉这么有魅力。

土豆蘑菇我也爱啊，可是又吃不到$m4$

为什么嫩的照片拍的那么有光泽呢$m19$

香奈儿 · 发表于 2008-12-11 22:02

你家的帖子一定要顶的，菜都实在，，看着都饿。

ao615 · 发表于 2008-12-11 22:21

原帖由 Lattemacciatoo 于 2008-12-11 20:47 发表

土豆蘑菇我也爱啊，可是又吃不到$m4$

为什么嫩的照片拍的那么有光泽呢$m19$

利用闪光灯就有这个效果。
我用了强制闪光。:)

ao615 · 发表于 2008-12-11 22:22

原帖由 香奈儿 于 2008-12-11 21:02 发表
你家的帖子一定要顶的，菜都实在，，看着都饿。

谢谢。$害羞$
走平淡风格。

vivian.du · 发表于 2008-12-12 02:24

$郁闷$ $郁闷$

昏啊, 都是什么菜啊!!

也太懒了点吧!! 土豆, 还有德国超市那种灰蘑菇也算菜??

真是可怜!!

mona711 · 发表于 2008-12-12 10:30

掌柜的,我昨晚做了一次你做的魔鬼，很香啊，就是后来水越来越多，成了蘑菇汤乐$汗$

ao615 · 发表于 2008-12-12 13:48

原帖由 mona711 于 2008-12-12 09:30 发表
掌柜的,我昨晚做了一次你做的魔鬼，很香啊，就是后来水越来越多，成了蘑菇汤乐$汗$

你肯定是洗了蘑菇。
这点很关键，$考虑$

海底精灵 · 发表于 2008-12-12 22:53

嫩现在越来越强大啦$高$ $送花$ $送花$

ao615 · 发表于 2008-12-13 00:23

原帖由 海底精灵 于 2008-12-12 21:53 发表
嫩现在越来越强大啦$高$ $送花$ $送花$

成长需要过程，呵呵。
话说，在这里学到不少东西。:)

wanshuiqianshan · 发表于 2008-12-13 13:42

好有食欲啊:mad: $支持$ $送花$ $送花$

mona711 · 发表于 2008-12-13 13:48

原帖由 ao615 于 2008-12-12 12:48 发表

你肯定是洗了蘑菇。
这点很关键，$考虑$

不洗吃不下去的$汗$

ao615 · 发表于 2008-12-13 14:16

原帖由 mona711 于 2008-12-13 12:48 发表

不洗吃不下去的$汗$

外面卖的炒蘑菇也不洗，大家也吃得很欢。

Aquaspirit · 发表于 2008-12-13 15:03

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

sussy · 发表于 2008-12-13 15:07

原帖由 mona711 于 2008-12-13 12:48 发表

不洗吃不下去的$汗$

我是拿纸巾擦的，刚才试了一下，果然不沾水的炒出来特别鲜香，口感有点像烤蘑菇，但是比烤蘑菇味道好。就是缩水太厉害了，一斤蘑菇炒出来就浅浅一盘儿，吃得不过瘾$害羞$

ao615 · 发表于 2008-12-13 18:06

原帖由 Aquaspirit 于 2008-12-13 14:03 发表

$送花$ $送花$ $送花$ :mad: 眼都绿了

做红烧肉这种猪肉要带皮, 在哪儿能买到啊? 德语名称是什么呢? $握手$

我家的猪肉都是在REAL买的。
德语：Schweinbauch
;)

ao615 · 发表于 2008-12-13 18:07

原帖由 sussy 于 2008-12-13 14:07 发表

我是拿纸巾擦的，刚才试了一下，果然不沾水的炒出来特别鲜香，口感有点像烤蘑菇，但是比烤蘑菇味道好。就是缩水太厉害了，一斤蘑菇炒出来就浅浅一盘儿，吃得不过瘾$害羞$

所以特别感谢绍兴师爷提供的好方子。

SilviaShe · 发表于 2008-12-13 20:35

好久没有吃土豆做的菜了呀，这个麻香土豆好诱人$m19$ $m19$

cavendish · 发表于 2008-12-13 21:10

土豆都可以做的这么漂亮~~

ao615 · 发表于 2008-12-13 22:06

原帖由 SilviaShe 于 2008-12-13 19:35 发表
好久没有吃土豆做的菜了呀，这个麻香土豆好诱人$m19$ $m19$

:D
:D

ao615 · 发表于 2008-12-13 22:07

原帖由 cavendish 于 2008-12-13 20:10 发表
土豆都可以做的这么漂亮~~

过奖了，很普通但是很好吃的菜。

鱼跃 · 发表于 2008-12-16 20:00

下次也冒险不洗一次蘑菇吃吃:D

jingjing-ll · 发表于 2008-12-16 22:17

$支持$ 最喜欢吃土豆了,记下了~

ao615 · 发表于 2008-12-17 11:57

原帖由 jingjing-ll 于 2008-12-16 21:17 发表
$支持$ 最喜欢吃土豆了,记下了~

$握手$
做法很简单。真的。

fanfanqing · 发表于 2008-12-17 12:28

$高$ $高$

cavendish · 发表于 2009-1-27 00:02

mm，今天试做了这个土豆
可是做出来的没有mm图里像是炒出来的感觉
mm说放水，要放多少？淹没土豆么？
我应该是水放多了，到后面就粘粘的，是煮出来的感觉了。。。

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Aquaspirit Aquaspirit 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2008-12-13 15:03 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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