漫漫午后无心睡眠，做个寿司尝尝鲜~~~

蓝色海岸 · 发表于 2004-6-20 16:52

我一向不怎么会做饭，能买到的就不动手~~~
但是喜欢寿司，名字听着有延年益寿的添彩头，过程悠闲，静心，看着干净美观。吃了也不长肉~~~

我是看日本和韩国人做的过程，自己尝试，虽然记得不那么清楚了~~~

1，备齐材料，煮好的米饭浇上米醋（我用的是苹果醋），撒上白糖，微凉后用手抓捏到很粘为止
两种芯儿都要切成细条，一种是：黄瓜，鸡蛋（多放盐），西红柿（忘了买火腿，西红柿的日式没有，是韩式的，要撕皮儿）
另一个：三文鱼[/COLOR]

mimi27 · 发表于 2004-6-20 16:54

sofa

蓝色海岸 · 发表于 2004-6-20 16:56

2，把米饭用铲板铺平，太粘的时候就灾铲板上沾点水
把料放在3分之一处，靠下边一点然后用竹帘卷上。[/COLOR]

蓝色海岸 · 发表于 2004-6-20 16:59

3，卷好后用手沾点水收边儿，用竹帘卷实[/COLOR]

Sky@Miss · 发表于 2004-6-20 17:02

蓝姐姐的手啊
不管是只看背影，只看脚，只看手手，还是只看脸，反正一看，就知道气质巨好！！
他们都是插队，不算，偶才是沙发！

蓝色海岸 · 发表于 2004-6-20 17:02

4，做好的寿司卷儿，切开的时候会很粘，用刀刃沾水后，就不会粘刀了~~~[/COLOR]

xian_katze · 发表于 2004-6-20 17:04

嗯！手漂亮！

我这才是沙发！！

开始 · 发表于 2004-6-20 17:04

真正的沙发在这呢
哈哈哈哈……

蓝色海岸 · 发表于 2004-6-20 17:04

好啦~~~~
还没想到怎么能切得一边高，只好选了成功的作品~~~[/COLOR]

yoyomilu · 发表于 2004-6-20 17:05

哈哈，这才是沙发

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萍聚头条

漫漫午后无心睡眠，做个寿司尝尝鲜~~~

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