～～超简单～～自己制作珍珠奶茶里的珍珠，加方子啦！～～附加一个奶茶小点心～～

tin_tint · 发表于 2009-6-14 20:52

太强大了。

问lz, “不干不烂的面团“ 到底啥样啊。

强烈要求分解图。

chwang · 发表于 2009-6-14 20:54

樱桃小鱼 · 发表于 2009-6-14 20:57

这个。。。。难道是我笨，我没完全懂喏

chwang · 发表于 2009-6-14 21:01

查了以前的帖子，但已经没有内容了。
你能否上张奶茶的照片给看看呀？谢谢了。

sundy · 发表于 2009-6-14 21:05

反啦，因该是趁热把果汁加到土豆粉里，不要加太多，不然会太烂捏不起来的
86LiLi 发表于 2009-6-14 20:37

果汁一定要加热才行吗? 室温不可以吗? 感觉果汁直接加热会把VITAMIN全都破坏掉, 厚厚!!!

86LiLi · 发表于 2009-6-14 21:07

太强大了。

问lz, “不干不烂的面团“ 到底啥样啊。

强烈要求分解图。
tin_tint 发表于 2009-6-14 20:52

就差不多这样子吧！

86LiLi · 发表于 2009-6-14 21:09

查了以前的帖子，但已经没有内容了。
你能否上张奶茶的照片给看看呀？谢谢了。
chwang 发表于 2009-6-14 21:01

因为杯子不是透明的，所以视觉效果不是很好，请谅解啊！

86LiLi · 发表于 2009-6-14 21:10

这个。。。。难道是我笨，我没完全懂喏
樱桃小鱼发表于 2009-6-14 20:57

你哪里不明白呀，我可以解释一下啊～

chwang · 发表于 2009-6-14 21:11

这下明白了

86LiLi · 发表于 2009-6-14 21:15

果汁一定要加热才行吗? 室温不可以吗? 感觉果汁直接加热会把VITAMIN全都破坏掉, 厚厚!!!
sundy 发表于 2009-6-14 21:05

不加热的话，土豆粉会不粘，捏不起来的，至于维他命不会被破坏的啦，因为只是适当的加热不用煮开的

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