■香腴滑美的日式煎蛋■

慈航静 · 发表于 2004-8-12 14:03

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最喜歡日式煎蛋（也就是玉子燒）了！喜歡那種柔滑軟嫩，素樸裡別見香腴甘美的迷人況味，所以，幾幾乎，每一回上日本家常料理店，總是無法遏止的，一定要點一盤日式煎蛋?韲焽煛６煎蛋做得好不好，也往往成為Yilan給料理店打分數的依據之一！

但也由於著

慈航静 · 发表于 2004-8-12 14:03

材料

蛋 3～4個

日本柴魚醬油 1～2大匙

牛奶  1～2大匙

糖 1～2小匙

水  少許

做法

將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。

加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。

方形煎蛋

qqbonbon · 发表于 2004-8-12 15:39

好麻烦~~

Tomy · 发表于 2004-8-12 15:42

现在这么敏感的时期还做日本菜？？？？不怕被人骂啊？

Sundae · 发表于 2004-8-12 16:57

漂亮

charlotte · 发表于 2004-8-12 17:03

看不懂怎么做的，郁闷的说！

Tor · 发表于 2004-8-12 18:18

老实说，不怎么好吃。
还不如德国邻居做的洋葱炒鸡蛋，可香了。

李伯凌 · 发表于 2004-8-12 20:05

做一个小时，吃只要一分钟，不划算。

据吃日货，^_^

rinkle-! · 发表于 2004-8-14 14:35

没太看明白，我有点愚钝。

little~fly · 发表于 2004-9-11 05:12

其实我也很反日的，不过嘴管不住，最喜欢吃日本料理了
……

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