红豆沙甜小包

麦香奶茶 · 发表于 2009-7-14 15:24

本帖最后由 wakaka 于 2011-5-4 18:44 编辑

材料：
普通面粉250克，蜂蜜20克，白糖10克，鸡蛋1个，牛奶120克，酵母半包，盐2克，牛油20克。红豆沙适量
除红豆沙外，其他材料揉成面粉团，放在温暖的地方发两次。

然后根据容器的大小，把面团分成若干份。
每份小面团用拇指搓开，塞入红豆沙，然后包好搓圆。

整齐排放在摸了牛油的烤盘中。

烤箱180度预热5分钟。同时用刷子在小面包表面刷上蛋黄液。

然后撒上酥粒。

酥粒的做法：
[hide]牛油、白糖、低筋面粉的比例是1：1：2。用手轻轻搓成小颗粒即可。用不完的可以放冰箱速冻日后再用。

烤箱热风，上下管，180度烤20分钟即可。

kiki_clare · 发表于 2009-7-14 15:39

joyjoyjoy · 发表于 2009-7-14 15:46

喜欢豆沙～～

Table · 发表于 2009-7-14 15:57

好吃

yiyi22 · 发表于 2009-7-14 16:23

dddddddddddddddddddddddd

我们家的猪 · 发表于 2009-7-14 16:28

lilie3838 · 发表于 2009-7-14 16:32

haochi

七七爱天下 · 发表于 2009-7-14 16:34

好诱人哪~~

朴睿 · 发表于 2009-7-14 17:24

1# 麦香奶茶

哇，有很多层耶！！

yooyoo_8860 · 发表于 2009-7-14 17:35

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[糕点甜品] 红豆沙甜小包

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