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儿童不宜多喝牛奶的四原因zt

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发表于 2009-7-28 12:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为什么大家都在鼓励喝牛奶,而我却持相反意见呢?因为牛奶是给牛喝的,不是给人喝的。以下是几个不应该喝牛奶的理由,大家看了之后,就能明白其中的道理。' n; G3 e' Z; ?+ d' v( f
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  第一,牛奶中的蛋白质容易使人过敏。牛奶或乳制品(乳酪和奶油)含有许多蛋白质,容易使人产生过敏(如异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹泻、腹胀、腹痛和便秘)与自体免疫疾病(如多发性硬化、类风湿性关节炎、第一型糖尿病和红斑性狼疮)。根据统计,牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶,而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中,一方面因腐败而产生毒素,另一方面因过敏产生免疫复合体,引起肠漏症,使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中,形成更多严重问题。
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$ D! g/ H" r* R) j  第二,90%的成人有乳糖不耐症,缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白,婴儿体内有特定的酶——乳糖与凝乳来分解它,但等到3岁乳牙长齐之后,这种酶就会消失,终其一生不再分泌,因此3岁以后喝牛奶的话,容易引起消化不良。
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  第三,牛奶中的蛋白质比人奶的大且致密,不容易消化。酪蛋白占牛奶的82%,在人的胃中极难被消化,是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。牛有4个胃,通过不断地反刍,才能把酪蛋白消化,但人只有1个胃,很不容易消化酪蛋白。* B& l: Z/ x' B/ |! v; N+ F

$ L& K5 D. W1 `* K  第四,牛奶中的蛋白质比例与人不同。人奶中的酪蛋白占40%,牛奶的酪蛋白却占了82%。酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大,所以小牛出生后每个月体重增加一倍,满3个月时已至8倍之多。所以喝牛奶的宝宝长得又白又胖,一点也没错,但这种胖是虚胖,不结实,而且喝牛奶的小朋友只长肉不长脑。相反的,喝母奶的宝宝,到6个月大时体重才增加一倍,但却长得比较结实,反应也比较灵敏。
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; X8 |1 F. [: g3 t! ^0 w  此外,牛奶中的白蛋白含量才18%,而人奶的白蛋白则高达60%。白蛋白有助于大脑发育和免疫力的提升,在婴幼儿发育成长的过程中扮演非常重要的角色。另外,人奶中含有大量的牛磺酸与卵磷脂,这两种养分加上白蛋白,能促使婴儿脑部快速发育,牛奶则缺乏这些养分,所以喝母奶的小朋友会比喝牛奶的小朋友长得结实、大脑发育得好的缘故就在这里。
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  常常有人问我,牛奶不能喝,那羊奶呢?羊奶比牛奶好一点,因为羊奶与人奶比较接近,还有,羊奶不易过敏,牛奶容易过敏,因为牛奶的蛋白非常巨大,而羊奶和人奶的蛋白都小得多,容易被人体分解和吸收。
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发表于 2009-7-28 12:28 | 显示全部楼层
我们家宝宝是母乳喂养到1岁多以后,
. R9 }+ D! L% E1 f$ F) x# U- `就直接断奶了。* H6 B& x; r! M0 V
我也是无牛奶理论的实行者,给的大多是米饭玉米红薯什么的中性粮食, 牛奶或者奶制品什么的有时候吃点, 从不特意加牛奶当辅食。
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我们家宝宝现在不胖也不瘦,正正好好。不想她有多高多壮,只要她健康。
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 楼主| 发表于 2009-7-28 13:37 | 显示全部楼层
我支持女儿喝牛奶" x, j* D3 [* e" `9 a! l! q/ `" y
shyshy 发表于 2009-7-28 13:37

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发表于 2009-7-28 16:13 | 显示全部楼层
我女儿现在还喝奶粉,等牙齿长全了能好好吃饭菜了就不让喝牛奶或者奶粉了,改喝豆浆或者蜂蜜" U$ G5 {, P" t5 q
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我老公和朋友有一段时间很定期的早上起来就是牛奶面包夹肉片,发现在那段时间里,经常打喷嚏,很容易过敏,停了一段时间后又没事了,所以他自己总结说,牛奶是老外过敏源的元凶,以后也不让我们喝了.好在我也不爱喝牛奶,豆浆多喝对女生才有好处
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发表于 2009-7-28 16:44 | 显示全部楼层
我感觉首选母乳喂养,过了哺乳期,喝牛奶是个不错的选择,除非孩子患上牛奶蛋白过敏症
; H! ]" U; ]9 O这个发病率在百分之个位数以内,而且这其中80%的孩子还能慢慢克服。4 g0 l# Y; b4 u$ O9 N: A: z
另外乳糖不耐症并非不能喝牛奶,而是不能喝太多,我爸有这个毛病(绝大多数东方人都有这个毛病)每天一杯,只要不是特大杯就没问题。
# g) V% Y7 V" Y4 F# D- V至于牛奶有四个胃不假,但那主要是为了消化草,而不是消化奶,奶也不能反刍# d( G" y9 C$ h4 F: v* N
至于白蛋白和酪蛋白的比例,应该是人奶更好些,但毕竟人奶很珍贵,不能喝一辈子,牛奶也算退而求其次的不错替代他,现在孩子喝的都是配方奶粉,营养方面有所顾及,应该不会很差。. M( d8 H" i- u8 N+ T4 y. l

" R5 {" }' E2 p  |) \4 U* I总之,牛奶虽然不是最有利孩子发育的,但对大部分人来说,应该是比较现实的营养品
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发表于 2009-7-28 20:10 | 显示全部楼层
母乳到2岁半,一岁以后开始喝牛奶,有时多有时少,有时不喝。觉得牛奶没什么不好。当然婴儿不要要喝牛奶, 还是要喝奶粉。
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发表于 2009-7-28 21:43 | 显示全部楼层
7# anniniu
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; R5 M' m  E0 e0 L我也有母乳喂养到2岁的想法,不知道能坚持多久。
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发表于 2009-7-29 08:04 | 显示全部楼层
我觉得这个因人而异,我们小叔子,只喝牛奶,每天一升至少,不和咖啡茶什么的,奶当水喝,现在身高2米多,很少生病,今年Abitur平均1,5。学习那从来都是顶呱呱的。奶酪欧洲小孩从小当零食吃也。
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发表于 2009-8-1 07:15 | 显示全部楼层
这个因人而异的。。。每个人的知识结构不同。。每个教授营养学家的知识结构也不同。。。从而得出的结论也不同。。。希望妈妈们自己决定
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