草莓乳酪蛋糕

conring · 发表于 2009-8-1 19:18

本帖最后由 conring 于 2011-4-6 10:38 编辑

这是第二次尝试烤乳酪蛋糕，第一次是原味轻乳酪蛋糕，效果不错，这次尝试草莓味道的。相当成功哈。
虽然说是轻乳酪，但感觉口味还是很重哈，嘻嘻。这次换了草莓味道的乳酪，浓香的乳酪蛋糕带着清新的草莓味，感觉上就不很腻了。真的很好吃，配上自制草莓酱，真的很美味哈。

lmaa · 发表于 2009-8-1 22:17

高！实在是高！

卖像超赞！

SilviaShe · 发表于 2009-8-1 22:24

zzhhaaoo · 发表于 2009-8-1 22:29

cavendish · 发表于 2009-8-1 22:44

赞啊赞啊

conring · 发表于 2009-8-1 23:20

一天下来，一整个蛋糕只剩下小四分之一了。看来我的减肥计划又得泡汤咯

conring · 发表于 2009-8-1 23:21

高！实在是高！

卖像超赞！
lmaa 发表于 2009-8-1 22:17

谢谢夸奖哦，呵呵。
这次烤出来的品相还真的是蛮好的，不像我以前烤的，都属于歪瓜劣枣及的。

lmaa · 发表于 2009-8-1 23:43

唉，我的蛋糕一直都是歪瓜裂枣。。。咋整呢？

conring · 发表于 2009-8-1 23:48

唉，我的蛋糕一直都是歪瓜裂枣。。。咋整呢？
lmaa 发表于 2009-8-1 23:43

其实歪瓜劣枣也没事，又不是去卖，自家吃只要味道好，正就行。
我现在发现烤蛋糕最后，当蛋糕熟了，不要急于从烤箱中取出，先把烤箱的门开一条缝，让蛋糕慢慢的冷却。如果马上把蛋糕从烤箱中取出，里外的温差大，蛋糕的外形很受影响的，特别是烤海绵蛋糕和戚风蛋糕，回缩的很厉害的。

modula · 发表于 2009-8-2 00:00

漂亮的蛋糕

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