小脸儿 发表于 2010-9-22 14:19

还有一点我也要提个意见,就是你家的卫生问题.我不知道你家多久拖一次地,这地感觉油乎乎的,还粘脚.特别是厕所 ...
DAB 发表于 2010-9-22 13:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那穿个UGG底会不会给拔下来啊?{:5_383:}

鲜入唯煮 发表于 2010-9-22 20:30

我们很感谢大家能把心里话说出来,有不知足的地方我们愿意改进,有好的建议我们愿意虚心接受。不然我们作为老板的,有得罪客人的地方,都不一定知道。欢迎大家畅所欲言,好让我们更好的进步。谢谢!

coconovember 发表于 2010-9-23 10:01

就差给你们跪下了。。。浪子回头还金不换呢。。。

我爱米其猪 发表于 2010-9-23 20:34

本帖最后由 我爱米其猪 于 2010-9-23 22:09 编辑

今年过年的时候去过一次
第一次,也是最后一次

红焖羊肉锅底,羊肉是微酸的
要2盘羊肉,服务员说,给上1盘行不
当时真想问问,我们结帐,明年再付另一半,行不
要了牛肉,等了很久才来,涮出来竟然是白色的肉,后来发现原来是猪肉
香菜压根只见到空碗里的几片碎叶子

eberspaecher 发表于 2010-9-23 20:56

我在另一个帖子已经发表过意见了,对服务什么的我没什么可说的,因为中餐馆都不可能请到专业受过什么训练的服务人员,留学生挣点外快也不容易,只要不过分,能凑活就得了。但是这个味道问题。。。。。。。。。不过既然老板说了已经做了改善,也许还会考虑再去尝试一下吧。。。。。。。。。

doudouno1 发表于 2010-9-23 21:36

去年圣诞节去过一次
第一次,也是最后一次

红焖羊肉锅底,羊肉是微酸的
要2盘羊肉,服务员说,给上1盘 ...
我爱米其猪 发表于 2010-9-23 20:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有没有搞错啊,这家店什么时候开的啊?你去年圣诞节就去过了?
提意见归提意见,恶意黑别人就不好了

doudouno1 发表于 2010-9-23 21:37

而且红焖羊肉锅底不是新推出的吗?还没尝过呢

我爱米其猪 发表于 2010-9-23 22:10

本帖最后由 我爱米其猪 于 2010-9-23 22:12 编辑

有没有搞错啊,这家店什么时候开的啊?你去年圣诞节就去过了?
提意见归提意见,恶意黑别人就不好了
doudouno1 发表于 2010-9-23 21:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

说错了,是中国过年的时候

说好话就是对的
提意见就是黑人家{:5_386:}


我们同去3个人,每个人都可以来作证
亏得我们坐了1个多小时慕名而去,真是失望而归

doudouno1 发表于 2010-9-23 22:20

说错了,是中国过年的时候

说好话就是对的
提意见就是黑人家


我们同去3个人,每个人 ...
我爱米其猪 发表于 2010-9-23 22:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你自己说错时间还怪人家质疑你?
谁说应该说好话的?提意见为什么不行?说实话就行。

DAMAIHEXINGREN 发表于 2010-9-23 23:05

说错了,是中国过年的时候

说好话就是对的
提意见就是黑人家


我们同去3个人,每个人 ...
我爱米其猪 发表于 2010-9-23 22:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

说你不是黑人家谁信呐, 实在看不下去了,出来说两句
- 过年那会儿有哪门子红焖羊肉锅底啊,这红焖羊肉应该就是这两周才新推的吧
- 楼上居然有人说他家牛肉涮出来是白色的,有常识吗,难道涮熟的牛肉要红色您才满意吗,那应该是凉水里涮出来的,还是生的,就肯定是红色啊。。再说了,猪肉片有那口感吗??
- 火锅店蒸汽大,地上不是很干燥也属正常,还扯上卫生问题了,真是无理取闹,我就觉得他们家桌子是我见到擦的最干净的

楼上那些无理取闹的,看热闹的还是消音吧,明眼人都看得出来的。{:5_387:}

if 发表于 2010-9-24 00:31

zcycheircy2 发表于 2010-9-24 10:12

请问大家现在这个店怎么样啊,有最近去吃的吗 我们考虑周末去吃一顿 但是看了楼上的留言不是很放心啊

eberspaecher 发表于 2010-9-24 12:28

请问大家现在这个店怎么样啊,有最近去吃的吗 我们考虑周末去吃一顿 但是看了楼上的留言不是很放心啊
zcycheircy2 发表于 2010-9-24 10:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

要想知道好不好还是要自己去试试,所谓众口难调就是这个道理,我觉得至少不会拉肚子的,而且貌似也有回头客,所以LS的自己去试试,在NRW这边真是也就没得选择了。。。。

zcycheircy2 发表于 2010-9-24 13:26

回复 46# eberspaecher


    我们要坐好几个小时的火车去还是有点担心啊

megi3531 发表于 2010-9-24 14:07

本帖最后由 megi3531 于 2010-9-24 14:15 编辑

晕,这么拽丫.........
6个大小伙子坐一桌吃一个锅象话么!!!
lz真是好脾气,居然听见那句没回头理论丫.......
这种店,大家就都不要去,看他们还拽不{:4_304:}

eberspaecher 发表于 2010-9-24 14:49

回复eberspaecher


    我们要坐好几个小时的火车去还是有点担心啊
zcycheircy2 发表于 2010-9-24 13:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

做好几个小时的火车啊,那还是算了,要是跟北京海底捞似的还成,但是在这边肯定没有 那个条件的,那个时间还不如自己在家弄呢。。。。。。。当然了,要是顺便的话倒是可以去试试。

炳哥 发表于 2010-9-24 17:34

怎么会发生这样的事,我们去过几次,都觉得挺满意滴。{:5_389:}

strawberry 发表于 2010-9-24 21:32

也给老板提给意见吧。去吃过几次,最不满意的地方就是香菜和葱花提供的量太小! 一直不明白,为什么其他的蘸料啊,菜啊都是很大份的放在那,唯独葱花和香菜就用个玻璃小碗呢? 我和几个朋友都很喜欢加这两样东西,感觉料里缺了这两个,味道就不对,可是每次去添,要么没有要么就剩个底。 最搞的一次是,让服务生给加点葱花,结果给我来了一小碟porre,这哪能和小葱比啊?
没有黑店的意思,请ls的有个别爱激动的别针对我啊。
话说完了,闪人!!{:4_291:}

少爷 发表于 2010-9-24 21:48

还打算去去吃呢,看来要好好考虑一下了

zcycheircy2 发表于 2010-9-26 11:55

昨天晚上去吃了一次 感觉还是不错的 有的时候会出现东西没有的情况 但是之后都会补上 肉的味道也都还不错 反正比亚超卖的是好不少 挺值的

wangshang520 发表于 2010-9-26 23:35

moming 发表于 2010-9-27 02:29

去吃过好几次了,第一次惊艳了一把,觉得能在德国吃到这样的火锅,很难得。后来再去,一次比一次失望,菜色,味道都不如以前了。

skystar 发表于 2010-9-27 12:46

去吃过好几次了,第一次惊艳了一把,觉得能在德国吃到这样的火锅,很难得。后来再去,一次比一次失望,菜色 ...
moming 发表于 2010-9-27 02:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    同感

小脸儿 发表于 2010-9-28 10:19

看了各种回帖觉得这家餐馆属于走物美价廉薄利多销路线的,所以来的客人多是学生,但是又瞧不起学生,搞成了不伦不类。餐馆最怕让客人吃饭难受,这个服务其实是软件问题,完全可以改好的,就看努力不努力了。就我个人来说,看了回帖我是不会去的。

hahaqq 发表于 2010-9-28 12:10

唉,有火锅吃不错拉。请问可以加螃蟹么,斯图的火锅都有的,还不错的。
现在去了一个什么都没有的地方,看看北威还是很爽的,要什么有什么。

江山多娇 发表于 2010-10-1 13:11

楼主,我刚看见你的帖子,哈哈,原来那天我是在场的呀,我看见你们一行六个人,确实蛮挤的,而且你说的都是事实,没有一点捏造,可惜没早看见你的帖子。。。。帮你顶顶。。。他们家可能换服务生了,所以那个服务生可能没什么经验,。。。。

nick0700 发表于 2010-10-3 21:47

本帖最后由 nick0700 于 2010-10-3 21:51 编辑

刚开业第一次去的时候,真的感觉超棒的,觉得比国内的也没差到哪去
结果后来又去了2次,一次比一次差,现在这个时候,中餐馆的生意应该开始好了吧,结果他们家还是只有几桌,估计真的是生意越来越差了
还有就是饮料的问题,可能也是我自己的问题吧。第一次去的时候发现没有可口可乐,但是有fanta,我也就忍了,之后再去的时候,连fanta都没了,竟然让我吃火锅的时候喝百事,实在是不爽,可能是因为成本相对较低吧。(可能是我对可乐的要求比较特别,平时只喝cocacola。。。)
还是希望老板能对症下药,争取搞得像刚开业的时候的水平,别再让我们继续失望下去了。。。

松佳 发表于 2010-10-4 01:44

吃过很多次了,一直都不错,说实话。不过最近一次去感觉羊肉切得太碎了,锅底的味道有些淡。新换的服务员(男)感觉不是很机灵,可能是刚去的缘故,没有玩乐队的热情。

感觉有很多马甲,同行就不要打压了,吃过很多其他的火锅,还真别说,科隆的这家不错。所以鲜入唯煮不要让我们这些力挺你们的食客失望啊。

你的小狗狗 发表于 2010-10-4 01:44

可能我们每次都是4个人去,所以没有碰到过lz这种情况,同情一下。
不过,就我去的情况,觉得鲜入唯煮还是不错的,菜比较齐全,味道也还行(不过味道比刚开业时,差了一点点了),服务也蛮好的呀,最近一次去,我们叫了6、7次羊肉,人家还是乐呵呵的端来,还一直问我们还要不要加。看他们打扫也是蛮干净的,桌子都擦很多遍。

我和bf还会继续光顾,希望老板好的地方继续坚持,不好的地方改进吧~

松佳 发表于 2010-10-4 01:51

香菜碟小是因为时间长了放在外面会变黑,没有可乐也算缺点啊。。。。。。。笑死我了,常识问题就不用算做是缺点来讨论了吧。。。。。。。。如果我要是老板非要气死 不成,呵呵。
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