monkie0805 发表于 2010-10-4 14:14

刚开业第一次去的时候，真的感觉超棒的，觉得比国内的也没差到哪去
结果后来又去了2次，一次比一次差，现在 ...
nick0700 发表于 2010-10-3 21:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_377:}
有同感，饮料没多久就都换成LIDL货了。。。我也只喝cocacola的，没办法只好喝百事了。。。

nick0700 发表于 2010-10-4 22:51

吃过很多次了，一直都不错，说实话。不过最近一次去感觉羊肉切得太碎了，锅底的味道有些淡。新换的服务员（ ...
松佳 发表于 2010-10-4 01:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那个男服务员是不是只是剪短了头发啊？我们之前去也一直在讨论这个问题。。。

abubuzi 发表于 2010-10-5 06:52

香菜碟小是因为时间长了放在外面会变黑，没有可乐也算缺点啊。。。。。。。笑死我了，常识问题就不用算做是 ...
松佳 发表于 2010-10-4 01:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
香菜和可乐都是最基本的东西吧，可乐也有很便宜的那种，香菜可以少放但是没了要勤添啊

coode66 发表于 2010-10-5 10:19

基本的东西都做不到，就不是原味了。希望回归到原来

skystar 发表于 2010-10-5 10:21

本帖最后由 skystar 于 2010-10-5 10:32 编辑

其他的无所谓，就是觉得锅底实在是差了不少
辣锅涮两次已经没有味道了，那还能叫辣锅么？
干脆下回自己到亚店买了自带锅底算了

松佳 发表于 2010-10-5 22:12

香菜和可乐都是最基本的东西吧，可乐也有很便宜的那种，香菜可以少放但是没了要勤添啊
abubuzi 发表于 2010-10-5 06:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

可乐我觉得没有硬性规定的，不过香菜说得对，要及时补充上。

wangshang520 发表于 2010-10-6 15:04

bluesky1108 发表于 2010-10-8 00:35

額，還沒去過，朋友到是吹捧過好幾次（現在嚴重懷疑她是托兒{:5_357:}），原本策劃怎麽著得去上一去吧，現在這麽看來，好了，拔草了

bluesky1108 发表于 2010-10-8 00:40

回复dennisa

楼主先生您好，我是鲜入唯煮的老板，刚刚看到您的发帖，感到非常震惊。由于昨天不在店内 ...
鲜入唯煮 发表于 2010-9-21 21:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
幾個老闆呢？糊塗了。。。。。。

Kreuzung 发表于 2010-10-12 15:43

我也是9月下旬去的，当时也是6个人，服务员说只能给添个小锅，我朋友直接问他两个人可以一个大锅，6个人怎么不可以2个大锅，要不就把你们老板叫出来，服务员马上就改口说我帮你们换成大锅好了。5月份的时候我们也是6人去的，两个大锅一点问题都没有。难道真的是换老板啦？

bsbale105 发表于 2010-10-28 15:45

上次吃的火鍋湯底是酸的根老闆說他說就是酸酸的   明明是壞掉了 @@ 爛到爆炸

calla 发表于 2010-10-28 19:24

俺之前去过几次，都不错的。不过已经有4个多月没去过了{:4_303:}
有几个朋友8月初去，回来说感觉不咋好

KB12C 发表于 2010-11-3 13:04

本帖最后由 KB12C 于 2010-11-3 12:05 编辑

前些日子也去过一次， 感觉还好， 汤底味道不错， 调料也还好， 就是上菜很少很慢， 真的很少很慢。。。 有的东西我只在刚到的时候取到了一点点， 后来就一直没有补菜， 直到吃完饭看盒子还是空的。。。 {:5_386:}

smilehe 发表于 2011-3-8 02:07

今年过年的时候去过一次
第一次，也是最后一次

红焖羊肉锅底，羊肉是微酸的
要2盘羊肉，服务员说，给上 ...
我爱米其猪 发表于 2010-9-23 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif




同感，前不久去吃，服务员上的牛肉，涮出来白色，绝对是猪肉，所以桌上的人试过后，都说是猪肉，后来问服务员，服务员嘴角不自然的笑了下，说应该是牛肉吧，说的应该，没说一定...意味很深长啊

鲜入唯煮 发表于 2011-3-8 03:37

回复 79# smilehe

您好，我们从开业以来从来没有使用过猪肉，我们使用的是上等的牛犊身上的肥牛。 牛犊是牛的一个品种，牛犊身上的肥牛肉色为白色，肉质鲜嫩非常适合火锅使用。 因为肥牛的肉和普通的牛肉颜色不同，所以可能造成了误会。大家可以自己去超市比较一下肥牛和普通牛肉。我们承诺使用上登肥牛，欢迎大家监督，如假包换。

CHANCE0521 发表于 2011-3-9 19:25

就去过两次 第一次去是夏天人很多~锅是上了2，3个 就是整个店连个窗户都没 热得要命 全店就一把扇子 锅底没味道 像白水 调料种类当时也少的可怜

第二次去 是因为BRUCE LEE不开门， 锅底稍稍有了些味道 味碟的调料也多了些 可是虾居然黑的 我的意思是虾很不新鲜 头都黑了~

上了两次当 不会再去了！ 还是喜欢科隆的BRUCE LEE

Elinor 发表于 2011-3-24 21:54

年初的时候慕名去过一次，说实话挺失望的，菜的种类不是很多，店内装修很朴素，环境一般。味道也一般，没什么特色。

Iris123 发表于 2011-3-25 13:52

现在我理解了，为什么这个月越中去吃饭的时候，一个晚上，算上我们一桌，总共才三桌，我们还纳闷呢，怎么一个晚上就总共六个人吃饭，整个餐厅静悄悄的，搞得我们说话大声自己都觉得尴尬

wei151001 发表于 2011-3-25 16:04

刚开张的时候去过，只觉得像大排档，太吵！前两天又去过，不仅萧条而且菜品质量下降，服务态度不佳，羊肉迟迟不上。总之，在我的名单中删除了！

lvlvtou777 发表于 2011-3-29 20:25

服务差得很

DaPang903 发表于 2011-5-3 13:50

都在这起什么哄？？？ 能吃就吃，不能吃就别去，在这乐得什么？？ 没感觉bruch lee 好到哪里， 比较还是先入为主好。

shesea 发表于 2011-6-18 22:36

今天刚去吃了，说是牛羊肉管够，实际上半天才给上一盘，我们7个人因为要赶车吃了不到一个小时，其中五个朋友先走了，先把单买了，后来我们两个人本来准备再吃一会儿，结果老板死活不给上肉了，硬说是什么还没解冻，请问谁不知道牛羊肉解冻了是切不了薄片的。观察一下，其实每个人只给配一盘，想多要一盘，三催四请都没用，而且服务态度特别差，我们买单以后，人也不给加水，叫他们再上一盘肉，就说还在解冻，然后就直接不理人，几码叫了四次等了半个小时，最后很大声地叫他们上肉，他们才上了一盘，然后走的时候，什么贵宾卡也没给，连句再见也没说，好像我们要了那盘肉跟要了他们的命差不多，态度实在是恶心。之前进门的时候就说了，我的朋友要赶车，要快点上菜，他们走之前半个小时也在跟服务员说，要走了，再上一盘肉，结果他们就是不上，说什么还在解冻，直到我们另外5个朋友走了，也没上。我想说，如果是限量供应，就不要打着“管够”的牌子去欺骗消费者，可能你们看不上学生的这点消费，但是收费以后给相应的服务是最起码的尊重吧，为什么给钱消费的人好像要反过来求你们做事呢，这种服务态度和眼光实在太恶心了。。所以什么牛羊肉管够，什么100以上给贵宾卡都是假的，全是为了吸引顾客，不过老板貌似不打算要顾客回头，或者是不打算要你们眼中的穷学生顾客回头吧。。

shesea 发表于 2011-6-18 22:37

今天刚去吃了，说是牛羊肉管够，实际上半天才给上一盘，我们7个人因为要赶车吃了不到一个小时，其中五个朋友先走了，先把单买了，后来我们两个人本来准备再吃一会儿，结果老板死活不给上肉了，硬说是什么还没解冻，请问谁不知道牛羊肉解冻了是切不了薄片的。观察一下，其实每个人只给配一盘，想多要一盘，三催四请都没用，而且服务态度特别差，我们买单以后，人也不给加水，叫他们再上一盘肉，就说还在解冻，然后就直接不理人，几码叫了四次等了半个小时，最后很大声地叫他们上肉，他们才上了一盘，然后走的时候，什么贵宾卡也没给，连句再见也没说，好像我们要了那盘肉跟要了他们的命差不多，态度实在是恶心。之前进门的时候就说了，我的朋友要赶车，要快点上菜，他们走之前半个小时也在跟服务员说，要走了，再上一盘肉，结果他们就是不上，说什么还在解冻，直到我们另外5个朋友走了，也没上。我想说，如果是限量供应，就不要打着“管够”的牌子去欺骗消费者，可能你们看不上学生的这点消费，但是收费以后给相应的服务是最起码的尊重吧，为什么给钱消费的人好像要反过来求你们做事呢，这种服务态度和眼光实在太恶心了。。所以什么牛羊肉管够，什么100以上给贵宾卡都是假的，全是为了吸引顾客，不过老板貌似不打算要顾客回头，或者是不打算要你们眼中的穷学生顾客回头吧。。

dior人 发表于 2011-6-19 10:52

确实越来越差了。肉就一点点，还吃毛啊。上次去也是这样的鸟情况

米大小姐 发表于 2011-6-19 22:24

我没遇到过不上肉的情况。
贵宾卡是真的啊，拿了很久了，还可以积分。

唯一就是现在锅底不如从前了。

shesea 发表于 2011-7-10 13:30

楼上的反应真快啊~

shesea 发表于 2011-7-10 13:31

楼上的反应真快啊~

shesea 发表于 2011-7-10 13:31

楼上的反应真快啊~

kasim1130 发表于 2011-7-17 12:21

我都去李小龙。。。

ERICHANSA 发表于 2011-7-28 16:17

味道是不如以前了.肉是上得慢了些,感觉也不好吃了.
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