谢谢mm提供信息，这个在德国有吗？
有，去年我还吃过一把。$汗$ 原帖由 鲜橙多 于 2007-4-2 20:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有，去年我还吃过一把。$汗$
好，我去找找，找到了回来继续报告
mm还有啥宝，再爆料一下，这里可以吃的东西实在不多啊，我们要好好挖掘挖掘$握手$ 原帖由 yongyuan 于 2007-4-2 20:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好，我去找找，找到了回来继续报告
mm还有啥宝，再爆料一下，这里可以吃的东西实在不多啊，我们要好好挖掘挖掘$握手$
我还知道有一种野菜能吃，但是很少见。我只偶然碰到过一次。摘了几片回来煮了汤。可惜不知道学名，也没照片。就不提了。$汗$ LZ真是牛人啊, 我怎么到现在为止只找到过槐花, 那是不用找的,老远就闻到了. 德国同学不知道, 还怕我吃死.笑死我拉真是. 最后那个到处都有的, 用水焯了就没刺了吗? 每次见到总是躲的远远的怕被蹭到,不好玩儿啊.
韭菜园被你发现拉, 我专门跑了几十里地找都没找到:( 哇，能吃的东西越来越多啦$支持$ lz真是太强了。。。。。 三月份我们这就有了，下过雨后的去摘的，超级嫩。。。。。。。。。 怎么这么多好吃的呀
我都从来没见过 我从小最喜欢吃荠菜了。但是不太敢采，记得小时候跟大人一起去采荠菜，才回来的一直都是错的。$汗$
谢谢lz的帖子，这两天天气好，采野菜去，那我家gg当小白鼠。;) ;) 昨天散步的时候发现榆钱都已经开了，而且有要变老的趋势，要摘来试试的同学要抓紧了。$汗$ 榆钱已经老了,本来想摘的, 可摘了也没法吃,只能等明年了. 哇,惊人啊.$支持$ $支持$ 原帖由 linhenil 于 2007-4-6 20:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
榆钱已经老了,本来想摘的, 可摘了也没法吃,只能等明年了.
啊？已经老了？我还没找到呢$害羞$
回复 #227 yongyuan 的帖子
反正看到那个样子, 都快蔫儿了饿样字. $汗$ $汗$ $汗$ 太强了。。。。回复 #211 yongyuan 的帖子
看大家都采到野韭菜了, 我着急呀, 所以出门见到草就揪一块闻闻. 原帖由 HannoverL 于 2007-4-11 12:47 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif看大家都采到野韭菜了, 我着急呀, 所以出门见到草就揪一块闻闻.
:D :D :D 我也是！！ $支持$ $支持$ $送花$
我也是在这两年才听说了德国野生韭菜，一共品尝过两次，就在前几天，有人送给我的中国邻居一大把，我们把它们用鸡蛋炒了炒，由于那韭菜非常鲜嫩，所以味道还不错。
[ 本帖最后由 carolin88 于 2007-4-11 22:06 编辑 ] 原帖由 yongyuan 于 2007-3-9 11:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
无名野菜
（有mm回帖说这个叫Brennnesseln）
无名。。。是啊，偶也不知道叫啥，是德国人介绍偶吃的，他们是将这个菜热水焯一下当salat吃的，偶改良一下，热水煮打蛋花，哈哈，偶很爱喝汤:D
在德国采摘 ...
今天上山摘野菜，看到两种这样的菜，唯一的区别就是一个叶子背面是紫色的，一个是绿色的，想问问lz哪个才是可以尺的。 原帖由 callmeecho 于 2007-4-14 20:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天上山摘野菜，看到两种这样的菜，唯一的区别就是一个叶子背面是紫色的，一个是绿色的，想问问lz哪个才是可以尺的。
绿色的可以吃，紫色的我没见过，也没人说可以吃，mm当心点哦！
回复 #209 HannoverL 的帖子
我吃过这种野菜，我用它包饺子和做馄炖，我先生用他做汤，是的它看起像草，闻起来像葱，现在树林里的它已经开花了是白色的小花，德国人管它叫Bärlauch,中文大概叫野葱或沙葱，它就是葱的味道，但是它不是楼主说的韭菜。难得的极品帖子
楼主的这片帖子，真是难得的极品，我是今天偶尔来到这里的，第一次上这个网站，喜欢这个帖子让人涨见识。回复 #209 HannoverL 的帖子
原帖发表于 2007-4-2 13:18资料个人空间短消息加为好友
请教大家这种野菜能吃吗?
昨天去找野韭菜, 没找到, 但找到了一种看起来象草,闻起来象葱的东西,方听说是野葱, 不知道有没有人知道.
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2007-4-2 13:18
jiucai.JPG (34.67 KB)
我吃过这种野菜，我用它包饺子和做馄炖，我先生用他做汤，是的它看起像草，闻起来像葱，现在树林里的它已经开花了是白色的小花，德国人管它叫Bärlauch,中文大概叫野葱或沙葱，它就是葱的味道，但是它不是楼主说的韭菜。 馋,能不能有人具体告诉我们在柏林哪里有野菜呢 德国的各大城市都有大片的树林，几乎所有的树林里都有也Bärlauch, Hirrtentaeschel, 至于楼主述说的韭菜和笕菜，因为我不认识所以不敢肯定，但是我相信它就在树林子里，这几天有空我将去离我家不太远的树林子去转悠转悠。 忘了说了Bärlauch一般在开春的时候多现在已经开花了，估计下个月就会没有了，不过也不确定。 $支持$ $支持$ $支持$ 俺在德国还没吃过韭菜，但是俺在国内常吃，好像韭菜叶没那么大。$考虑$ 德国好像是切尔诺贝利事件的受害者吧？没个几十年弄不干净。别乱吃 不怕有毒？？？？？