鹌鹑蛋黄代替鸡蛋黄？？

尚盈盈

看到Kaufland有新鲜的鹌鹑蛋买。记得电视里说过，鹌鹑蛋的什么营养价值比鸡蛋高，就是所谓的更健康吧。
我家肉肉现在一天半个鸡蛋黄，可以换成一个鹌鹑蛋黄吗？
% w- b% R+ @6 u) f6 @8 B1 p+ e有妈妈这么做的吗？请有经验的妈妈来说一下。谢谢！

clara_clara

眼神不好，今儿去了Kaufland也没看见
$ {9 x1 b; J! g3 h% `在哪儿卖滴呀？

尚盈盈

眼神不好，今儿去了Kaufland也没看见
, X9 m0 y3 O, i9 ?2 s% z' K在哪儿卖滴呀？
clara_clara 发表于 2010-1-12 19:18

卖鸡蛋那儿，我去的那家Kaufland放在上一层的最边上。好像是Kaufland最近才有的商品，我记得标签上还有“Neu”的字样。用透明的塑料盒装的，好像一盒12个？

葡萄仔

卖鸡蛋那儿，我去的那家Kaufland放在上一层的最边上。好像是Kaufland最近才有的商品，我记得标签上还有“Neu”的字样。用透明的塑料盒装的，好像一盒12个？
尚盈盈 发表于 2010-1-12 19:31

; I0 @9 c$ m. C2 |: _* _
2 J, c6 S5 z# _$ Y6 [% o5 a它家不是总有，但有的时候确实便宜才1.99欧

葡萄仔

. {0 H4 R6 _! v) C

看到Kaufland有新鲜的鹌鹑蛋买。记得电视里说过，鹌鹑蛋的什么营养价值比鸡蛋高，就是所谓的更健康吧。
% h) T! x* Q. n* k5 x我家肉肉现在一天半个鸡蛋黄，可以换成一个鹌鹑蛋黄吗？
4 L, L( H3 S, t, T有妈妈这么做的吗？请有经验的妈妈来说一下。谢谢！ ...
尚盈盈 发表于 2010-1-12 17:48

6 K7 k8 O& d1 S6 e2 m+ m* t呵呵，今天正好也问过我妈妈这个问题，她说不可以，因为我小侄子在8个月的时候吃过就生病了，北京儿研所的医生说鹌鹑蛋不容易消化。当然她是不建议我加鹌鹑蛋的，如果有鸡蛋的话就吃鸡蛋黄哦～

另外在网上看到的信息说：

不可。
每100克鹌鹑蛋和鸡蛋的可食部分中各种营养成分的含量分别为：
蛋白质——13.1克和14.8克；
( ]( J6 i$ u7 r/ l% T5 h脂肪——11克和11.6克；
# N; A# m: i0 J. w/ [! U' E糖类——0.4克和0.5克；
4 m  ?' T" e, e# y% v3 O" S钙——64毫克和55毫克；
磷——226毫克和210毫克；
铁——3.65毫克和2.7毫克；
) ~. ]2 u1 e- g0 \' }( J$ m维生素A——300国际单位和1440国际单位；
) H9 k5 t* Z/ h6 k) k2 L4 }维生素B1——约0.18毫克和0.15毫克；
! x# d: i! m" H6 L. d: w. B维生素B2约——0.79毫克和0.31毫克；
! I  t2 r6 R6 W0 z+ }* @烟酸——0.15毫克和0.1毫克；
7 v. h& |% R* p维生素B6——约0.02毫克和0.12毫克。
. I$ L" ~9 e# ~5 Z在人体所需的氨基酸的含量上，鹌鹑蛋所含的赖氨酸比鸡蛋高，而鸡蛋所含的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等则比鹌鹑蛋高。
由此可见，鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值在总体上是相当的，而鸡蛋在价格上的巨大优势却是鹌鹑蛋无法比的。在饮食上，鹌鹑蛋的食用量明显少于鸡蛋，所以如果用鹌鹑蛋取代饮食中的鸡蛋，就会使实际的营养摄入量减少。

clara_clara

学习啦
+ F* B5 M1 F" R7 h8 ^/ ?+ E不过明天还是去拿一盒鹌鹑蛋回来，宝爸宝妈吃

尚盈盈

呵呵，今天正好也问过我妈妈这个问题，她说不可以，因为我小侄子在8个月的时候吃过就生病了，北京儿研所的医生说鹌鹑蛋不容易消化。当然她是不建议我加鹌鹑蛋的，如果有鸡蛋的话就吃鸡蛋黄哦～
) A" j) K( d# G5 `8 ~
另外在网上看到 ...
7 O8 ], j& _+ `; `葡萄仔 发表于 2010-1-12 20:39

这个回复好专业啊~~不愧是饮食版斑斑！！
那我买回来自己吃吧，忆苦思甜一下，记得小时候吃鹌鹑蛋，好香啊，绝对是享受。去找找年轻的感觉，嘿嘿。。

xuxij

/ _, Q+ P2 L$ p  K2 s( K+ c9 ^ 5# 葡萄仔
) y; x4 E! _, _- u3 G常来玩

xy168

其实鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值差不多，可是价格却贵了很多。。。
个人觉得没啥必要花大价钱换个营养价值差不多的东东
不过解馋就不反对啦，me家的老婆大人就是很好的例子。。。

xy168

( Z" K* V- x; q) m: P7 ?
! Z3 P: W: {  j忘了说了，偶们这里的Kaufland一直有鹌鹑蛋的。。。反正那是偶老婆大人碗里的常客

葡萄仔

5# 葡萄仔
0 ]- ]; x; [+ ?0 A" O
版主的话，就不加分了。。。。


# d4 T  }8 ~- `. |& T! x在这里感谢一下吧。。。多来玩
" t% K: v% e/ K+ Yxuxij 发表于 2010-1-14 18:54

额在你这里只是普通会员而已，不是斑竹，你才是斑竹哦。

飞往那里

搭车小声问一句，大家都是什么时候开始给小的喂鸡蛋黄的阿？今天U4检查，特地问了下KA，我们KA说喂鸡蛋黄还早着呢。。。纳闷，网上很多都说可以从3，4个月就加了。。。

葡萄仔

搭车小声问一句，大家都是什么时候开始给小的喂鸡蛋黄的阿？今天U4检查，特地问了下KA，我们KA说喂鸡蛋黄还早着呢。。。纳闷，网上很多都说可以从3，4个月就加了。。。
, {  D3 D% l0 o3 a% @; \飞往那里 发表于 2010-1-14 22:05

0 n5 v% @- x! x7 C3 N' ~. |德国KA肯定这么说，一般都是中国人才说吃鸡蛋黄，呵呵。

飞往那里

德国KA肯定这么说，一般都是中国人才说吃鸡蛋黄，呵呵。
" j! \. v9 x! H- Z葡萄仔 发表于 2010-1-14 22:18

那 可不可以喂呢？ 今天打电话回家汇报，小的拉了3天肚子了，姥姥说让我喂一个鸡蛋黄，可以止拉肚。可不可以给啊。。。 纠结。。

葡萄仔

那 可不可以喂呢？ 今天打电话回家汇报，小的拉了3天肚子了，姥姥说让我喂一个鸡蛋黄，可以止拉肚。可不可以给啊。。。 纠结。。
% M2 ~- H- A& V6 n' G- Y9 x飞往那里 发表于 2010-1-15 14:17

& J" w$ ?" j' P& h; S$ d4 h  K其实我们从小就是这么吃着长大的，也没见哪个孩子有问题，鸡蛋黄的目的应该是补铁，在德国很多KA都认为孩子如果不缺铁的话，没必要吃蛋黄来补，可以吃其他的东西，比如牛肉就含丰富的铁。
6 f! r1 f: K/ B如果说拉肚子吃鸡蛋黄就能好，这个。。。。我倒从没听过。

xuxij

那 可不可以喂呢？ 今天打电话回家汇报，小的拉了3天肚子了，姥姥说让我喂一个鸡蛋黄，可以止拉肚。可不可以给啊。。。 纠结。。
飞往那里 发表于 2010-1-15 14:17

$ |; y% _1 U' {' m
. x7 ^1 x; l  G& i( }7 D, l拉肚子的话 ，最好不要给蛋白质的东西，如果是母乳的继续母乳 ，如果喝奶瓶的 ，还是照旧，不要添加没有尝试过的食物。。。万一过敏 更惨

还有如果你是纯中国宝宝，4个月超过标准很多的话可以添加蛋黄，从四分 之一开始，加水变成糊糊喂。如果是混血儿的话，建议等到 6个月后再吃，因为欧美蛋白质过敏的人很多，不排除小宝宝也有。。。所以保险的话 还是等到 6个月后再吃

xuxij

额在你这里只是普通会员而已，不是斑竹，你才是斑竹哦。
* {9 G1 E7 M0 l  J3 @葡萄仔 发表于 2010-1-14 21:52

不好意思，误解了。。。道歉

飞往那里

其实我们从小就是这么吃着长大的，也没见哪个孩子有问题，鸡蛋黄的目的应该是补铁，在德国很多KA都认为孩子如果不缺铁的话，没必要吃蛋黄来补，可以吃其他的东西，比如牛肉就含丰富的铁。
如果说拉肚子吃鸡蛋黄就 ...
* T7 U! \6 P* h7 f+ R葡萄仔 发表于 2010-1-15 17:47

: E& }1 D& S  e4 p, c7 w1 y, o是的啊，我小的时候妈妈奶不好不够吃，喝奶粉上火，一天不知道吃多少鸡蛋，其实也是不怎么科学。。

飞往那里

拉肚子的话 ，最好不要给蛋白质的东西，如果是母乳的继续母乳 ，如果喝奶瓶的 ，还是照旧，不要添加没有尝试过的食物。。。万一过敏 更惨

# U- A& O4 x) Q" G还有如果你是纯中国宝宝，4个月超过标准很多的话可以添加蛋黄，从 ...
- L4 b! w# J4 k6 X2 Rxuxij 发表于 2010-1-17 12:39

' B+ g8 D9 E, x, _- E谢谢斑斑指点！！我也没敢给他乱吃，就去dm买了那种heilnahrung奶粉试着给了两次，小的很不情愿吃，硬给灌下去。。。好像有点点好转

+ {3 ]4 p1 O6 o& f: X嗯，是混血宝宝，那我还是等等吧，虽说我们两个人都没有过敏现象，但是你说的有道理，万一小的体质敏感。。嗯，请问斑斑，我们体检身高在最高的线上，体重在中间，头围不小，这算是超标吗？



! D- |' i" X* |1 S. O2 C+ Q你们毕竟还是混血宝宝，母乳的话不用给那种特殊的奶粉吃的，如果是奶粉的话才改用特别的奶粉。
+ T5 _) c) u: \4 F. w3 ]" [
- r2 |1 Y! r6 a6 i! j2 j& A混血宝宝 还是不建议现在添加。。。个人意见。不过你家宝宝很健康，多关注身高指数，如果身高超过指标但是体重偏低的话要多吃点，如果不是的话，现在属于刚好