鹌鹑蛋黄代替鸡蛋黄？？

尚盈盈 · 发表于 2010-1-12 17:48

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看到Kaufland有新鲜的鹌鹑蛋买。记得电视里说过，鹌鹑蛋的什么营养价值比鸡蛋高，就是所谓的更健康吧。
我家肉肉现在一天半个鸡蛋黄，可以换成一个鹌鹑蛋黄吗？
有妈妈这么做的吗？请有经验的妈妈来说一下。谢谢！

clara_clara · 发表于 2010-1-12 19:18

眼神不好，今儿去了Kaufland也没看见
在哪儿卖滴呀？

尚盈盈 · 发表于 2010-1-12 19:31

眼神不好，今儿去了Kaufland也没看见
* M) H1 C# `; r4 x5 A7 E$ U在哪儿卖滴呀？
* r6 q4 V% T1 D" y% b' tclara_clara 发表于 2010-1-12 19:18

卖鸡蛋那儿，我去的那家Kaufland放在上一层的最边上。好像是Kaufland最近才有的商品，我记得标签上还有“Neu”的字样。用透明的塑料盒装的，好像一盒12个？

葡萄仔 · 发表于 2010-1-12 20:34

卖鸡蛋那儿，我去的那家Kaufland放在上一层的最边上。好像是Kaufland最近才有的商品，我记得标签上还有“Neu”的字样。用透明的塑料盒装的，好像一盒12个？* Y6 n: p' L& ?% n6 Y
尚盈盈发表于 2010-1-12 19:31

它家不是总有，但有的时候确实便宜才1.99欧

葡萄仔 · 发表于 2010-1-12 20:39

本帖最后由葡萄仔于 2010-1-12 20:41 编辑

看到Kaufland有新鲜的鹌鹑蛋买。记得电视里说过，鹌鹑蛋的什么营养价值比鸡蛋高，就是所谓的更健康吧。
) j. z# B* Q0 o5 ^$ a* _. I0 ?我家肉肉现在一天半个鸡蛋黄，可以换成一个鹌鹑蛋黄吗？" l0 H Z1 ]9 a) J) H
有妈妈这么做的吗？请有经验的妈妈来说一下。谢谢！ ...& y" ^2 ?" G7 q8 D) b" b3 }" v
尚盈盈发表于 2010-1-12 17:48

呵呵，今天正好也问过我妈妈这个问题，她说不可以，因为我小侄子在8个月的时候吃过就生病了，北京儿研所的医生说鹌鹑蛋不容易消化。当然她是不建议我加鹌鹑蛋的，如果有鸡蛋的话就吃鸡蛋黄哦～

另外在网上看到的信息说：

不可。
每100克鹌鹑蛋和鸡蛋的可食部分中各种营养成分的含量分别为：
蛋白质——13.1克和14.8克；
脂肪——11克和11.6克；
糖类——0.4克和0.5克；
钙——64毫克和55毫克；
磷——226毫克和210毫克；
铁——3.65毫克和2.7毫克；
维生素A——300国际单位和1440国际单位；
维生素B1——约0.18毫克和0.15毫克；
维生素B2约——0.79毫克和0.31毫克；
烟酸——0.15毫克和0.1毫克；
维生素B6——约0.02毫克和0.12毫克。
在人体所需的氨基酸的含量上，鹌鹑蛋所含的赖氨酸比鸡蛋高，而鸡蛋所含的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等则比鹌鹑蛋高。
由此可见，鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值在总体上是相当的，而鸡蛋在价格上的巨大优势却是鹌鹑蛋无法比的。在饮食上，鹌鹑蛋的食用量明显少于鸡蛋，所以如果用鹌鹑蛋取代饮食中的鸡蛋，就会使实际的营养摄入量减少。

clara_clara · 发表于 2010-1-12 20:49

学习啦

不过明天还是去拿一盒鹌鹑蛋回来，宝爸宝妈吃

尚盈盈 · 发表于 2010-1-12 21:33

呵呵，今天正好也问过我妈妈这个问题，她说不可以，因为我小侄子在8个月的时候吃过就生病了，北京儿研所的医生说鹌鹑蛋不容易消化。当然她是不建议我加鹌鹑蛋的，如果有鸡蛋的话就吃鸡蛋黄哦～
% p0 G" b, k3 l& G: _ o3 t
; p1 I9 B6 W) X4 c% d' v另外在网上看到 ...' k3 Q' Q/ ]: m
葡萄仔发表于 2010-1-12 20:39

这个回复好专业啊~~不愧是饮食版斑斑！！

那我买回来自己吃吧，忆苦思甜一下，记得小时候吃鹌鹑蛋，好香啊，绝对是享受。去找找年轻的感觉，嘿嘿。。

xuxij · 发表于 2010-1-14 18:54

本帖最后由 xuxij 于 2010-1-17 16:12 编辑

5# 葡萄仔
常来玩

xy168 · 发表于 2010-1-14 19:00

其实鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值差不多，可是价格却贵了很多。。。
个人觉得没啥必要花大价钱换个营养价值差不多的东东
不过解馋就不反对啦，me家的老婆大人就是很好的例子。。。

xy168 · 发表于 2010-1-14 19:04

本帖最后由 xy168 于 2010-1-14 19:08 编辑

忘了说了，偶们这里的Kaufland一直有鹌鹑蛋的。。。反正那是偶老婆大人碗里的常客

葡萄仔 · 发表于 2010-1-14 21:52

5# 葡萄仔 . S' C1 ~: d4 R' S9 u4 \& \* o
) n/ R2 b8 I [
版主的话，就不加分了。。。。
' d0 F% @. F2 l/ K
' \. c- ?5 d- [' W: P* J
; d4 m: e( v. o$ O" ^在这里感谢一下吧。。。多来玩, l5 O2 N3 P. X- X5 T
xuxij 发表于 2010-1-14 18:54

额在你这里只是普通会员而已，不是斑竹，你才是斑竹哦。

飞往那里 · 发表于 2010-1-14 22:05

搭车小声问一句，大家都是什么时候开始给小的喂鸡蛋黄的阿？今天U4检查，特地问了下KA，我们KA说喂鸡蛋黄还早着呢。。。纳闷，网上很多都说可以从3，4个月就加了。。。

葡萄仔 · 发表于 2010-1-14 22:18

搭车小声问一句，大家都是什么时候开始给小的喂鸡蛋黄的阿？今天U4检查，特地问了下KA，我们KA说喂鸡蛋黄还早着呢。。。纳闷，网上很多都说可以从3，4个月就加了。。。" U* P _& o+ l5 k+ H0 l) X
飞往那里发表于 2010-1-14 22:05

德国KA肯定这么说，一般都是中国人才说吃鸡蛋黄，呵呵。

飞往那里 · 发表于 2010-1-15 14:17

德国KA肯定这么说，一般都是中国人才说吃鸡蛋黄，呵呵。0 t; c t# F- {: y# H: r" i0 `
葡萄仔发表于 2010-1-14 22:18

那可不可以喂呢？今天打电话回家汇报，小的拉了3天肚子了，姥姥说让我喂一个鸡蛋黄，可以止拉肚。可不可以给啊。。。纠结。。

葡萄仔 · 发表于 2010-1-15 17:47

那可不可以喂呢？今天打电话回家汇报，小的拉了3天肚子了，姥姥说让我喂一个鸡蛋黄，可以止拉肚。可不可以给啊。。。纠结。。# C6 n% B5 h8 M& l
飞往那里发表于 2010-1-15 14:17

其实我们从小就是这么吃着长大的，也没见哪个孩子有问题，鸡蛋黄的目的应该是补铁，在德国很多KA都认为孩子如果不缺铁的话，没必要吃蛋黄来补，可以吃其他的东西，比如牛肉就含丰富的铁。
如果说拉肚子吃鸡蛋黄就能好，这个。。。。我倒从没听过。

xuxij · 发表于 2010-1-17 12:39

那可不可以喂呢？今天打电话回家汇报，小的拉了3天肚子了，姥姥说让我喂一个鸡蛋黄，可以止拉肚。可不可以给啊。。。纠结。。
2 i. h' j7 e; _5 \( v飞往那里发表于 2010-1-15 14:17

拉肚子的话，最好不要给蛋白质的东西，如果是母乳的继续母乳，如果喝奶瓶的，还是照旧，不要添加没有尝试过的食物。。。万一过敏更惨

还有如果你是纯中国宝宝，4个月超过标准很多的话可以添加蛋黄，从四分之一开始，加水变成糊糊喂。如果是混血儿的话，建议等到 6个月后再吃，因为欧美蛋白质过敏的人很多，不排除小宝宝也有。。。所以保险的话还是等到 6个月后再吃

xuxij · 发表于 2010-1-17 16:14

额在你这里只是普通会员而已，不是斑竹，你才是斑竹哦。
* c5 G' K5 Q* E4 y葡萄仔发表于 2010-1-14 21:52

不好意思，误解了。。。道歉

飞往那里 · 发表于 2010-1-17 23:28

其实我们从小就是这么吃着长大的，也没见哪个孩子有问题，鸡蛋黄的目的应该是补铁，在德国很多KA都认为孩子如果不缺铁的话，没必要吃蛋黄来补，可以吃其他的东西，比如牛肉就含丰富的铁。& e9 \9 t9 a {( w/ q0 x3 _
如果说拉肚子吃鸡蛋黄就 ..., ]" X# y" l' u8 S0 |; B* z8 z; j
葡萄仔发表于 2010-1-15 17:47

是的啊，我小的时候妈妈奶不好不够吃，喝奶粉上火，一天不知道吃多少鸡蛋，其实也是不怎么科学。。

飞往那里 · 发表于 2010-1-17 23:36

本帖最后由 xuxij 于 2010-1-18 18:44 编辑

拉肚子的话，最好不要给蛋白质的东西，如果是母乳的继续母乳，如果喝奶瓶的，还是照旧，不要添加没有尝试过的食物。。。万一过敏更惨
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* T* ]7 Y1 b/ s2 _9 m& p还有如果你是纯中国宝宝，4个月超过标准很多的话可以添加蛋黄，从 .../ o6 E8 n8 b5 I0 y# v2 I6 }
xuxij 发表于 2010-1-17 12:39

谢谢斑斑指点！！我也没敢给他乱吃，就去dm买了那种heilnahrung奶粉试着给了两次，小的很不情愿吃，硬给灌下去。。。好像有点点好转

嗯，是混血宝宝，那我还是等等吧，虽说我们两个人都没有过敏现象，但是你说的有道理，万一小的体质敏感。。嗯，请问斑斑，我们体检身高在最高的线上，体重在中间，头围不小，这算是超标吗？

你们毕竟还是混血宝宝，母乳的话不用给那种特殊的奶粉吃的，如果是奶粉的话才改用特别的奶粉。

混血宝宝还是不建议现在添加。。。个人意见。不过你家宝宝很健康，多关注身高指数，如果身高超过指标但是体重偏低的话要多吃点，如果不是的话，现在属于刚好

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