请问德语花椒面，味精，五香粉，木耳怎么说

anl

请问德语花椒面，味精，五香粉，木耳怎么说

小狮子

原帖由 anl 于 2006-8-23 13:50 发表
请问德语花椒面，味精，五香粉，木耳怎么说

味精 Glutamat
五香粉 德语没有，我看到过翻成 Fünf-Gewürze-Pulver的
木耳  德语没有， Mu Errh Pilze
花椒面是什么？$考虑$

Juanmao

原帖由 小狮子 于 2006-8-23 14:54 发表


味精 Glutamat
五香粉 德语没有，我看到过翻成 Fünf-Gewürze-Pulver的
木耳  德语没有， Mu Errh Pilze
花椒面是什么？$考虑$

花椒面就是花椒磨的粉。有人习惯称粉状物为“面”

kiwi-rr

我就跟德国人说holzohren，哈哈

limon

别的名字有

morschel 木耳
味精 Geschmackstaecke

红气球

原帖由 anl 于 2006-8-23 14:50 发表
请问德语花椒面，味精，五香粉，木耳怎么说

花椒面 Bluetenpfefferpulver
味精  NatriumGlutamat
五香粉 Funfgewuerzpulver
木耳 Mu errh Pilze 或者 Moschel

[ 本帖最后由 红气球 于 2006-8-24 16:55 编辑 ]

yooyoo_8860

原帖由 红气球 于 2006-8-24 16:53 发表


花椒面 Bluetenpfefferpulver
味精  NatriumGlutamat
五香粉 Funfgewuerzpulver
木耳 Mu errh Pilze 或者 Moschel

$支持$$支持$
长知识~~~~~~~~~

anl

原帖由 红气球 于 2006-8-24 16:53 发表


花椒面 Bluetenpfefferpulver
味精  NatriumGlutamat
五香粉 Funfgewuerzpulver
木耳 Mu errh Pilze 或者 Moschel

谢谢$支持$$支持$
我还想问的就是鸡精和味精的叫法是一样的吗？在本质和用法上有什么区别吗？
据我知道，味精吃多了是有毒的，鸡精也是吗？

小狮子

原帖由 红气球 于 2006-8-24 15:53 发表


花椒面 Bluetenpfefferpulver
味精  NatriumGlutamat
五香粉 Funfgewuerzpulver
木耳 Mu errh Pilze 或者 Moschel

亲爱的，你是想说 Morcheln 么？$考虑$

可是那个不是木耳。。。

玫瑰花

孜然怎么说呢？

小狮子

原帖由 玫瑰花 于 2006-8-25 12:51 发表
孜然怎么说呢？

Kumin oder Kreuzkümmel, wenn ich mich richtig erinnere

polarlicht

原帖由 小狮子 于 2006-8-25 11:39 发表


亲爱的，你是想说 Morcheln 么？$考虑$

可是那个不是木耳。。。

木耳是Judasohr

上语言班时老师说的

德国人的黑幽默;)

红气球

原帖由 小狮子 于 2006-8-25 11:39 发表


亲爱的，你是想说 Morcheln 么？$考虑$

可是那个不是木耳。。。

$汗$ 中国餐馆的菜谱上面都写的Morcheln 呀,  以前不知道是啥, 点来吃了才发现是木耳

[ 本帖最后由 红气球 于 2006-8-25 20:30 编辑 ]

红气球

原帖由 anl 于 2006-8-25 11:14 发表

谢谢$支持$$支持$
我还想问的就是鸡精和味精的叫法是一样的吗？在本质和用法上有什么区别吗？
据我知道，味精吃多了是有毒的，鸡精也是吗？

不客气哈^^^^
鸡精是Huenerbruehe

我所了解的是味精不是不能吃,就是一定要适量,炒青菜的时候最好别放
而且味精千万别高温加工太久了, 一般炒菜的时候起锅前放进去就好了.
喝汤的时候也别放味精煮,  盛起来之后再放味精. 这样会比较好:)

鸡精俺不爱用,觉得味道好怪滴. 所以俺宁愿不要味精也不要鸡精.

[ 本帖最后由 红气球 于 2006-8-25 20:32 编辑 ]

红气球

原帖由 小狮子 于 2006-8-25 13:56 发表


Kumin oder Kreuzkümmel, wenn ich mich richtig erinnere

Ja, du bist richtig!  Note 1+$kiss$