由刚才煮wiener想到的，斑斑进来讨论下

celinecy

$m7$ 以前吃wiener wurstchen都是在别人家做客的时候吃的，我也从来没注意过人家是怎么加的热。今天在超市心血来潮，提了一袋wiener回来打算当晚饭。也没多想，就直接烧了开水然后把wurst扔进去煮了。然后才想起还是查查传统的方法为好，结果上网一搜，果然错了。
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9 ^4 k% W; O: s, @2 z8 T( r得空的时候，我非常喜欢在咱们饮食版逛，因为可以搜到好多实用的美味菜谱。但是我个人觉得，这里集中的多数是中餐菜谱，西式的则以甜品居多。而且很多做法有些偏复杂，比较适合几个人的小家庭，有人有时间做菜的来。
$考虑$但是在德国这边，还有大量的学生，单身的也不少。由于时间有限，调料和烹饪工具有限，很多人在平日里吃得都相对的过于单调简单，我见过有人连着几个礼拜都吃同样的东西，这对营养均衡也不利。这和中国人对欧洲的食品了解太贫乏还是挺有关系吧，尤其是刚来的时候。在这里呆久了，我觉得欧洲并不缺好吃的东西，而且受这边的生活习惯影响，他们这里其实有很多可以直接吃或者只需加热的成品半成品，而且也便宜美味。最简单的举例，欧洲的面包，肠和Kaese三大样，每种底下就可以发展出几本书来。另外还有很多速冻好的东西，煮一煮烤一烤或者微波一下，蛮多其实味道也并不差。
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所以我觉得有空的话，要不要在这里做一个便利新来同学的超市美食目录，分类介绍一下这边容易买到的，方便又好吃的食物以及正确的烹饪方法或者吃法，也可以帮学生们在忙碌的生活中间维持比较丰富的伙食结构。至于分类的话，可以根据食材分，就比如上面的面包和wurst还有独有的蔬菜，也可以根据烹饪方法分，烤的煮的微波的，再细甚至可以分出不同国家的。
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, e/ E; Z) O7 c4 a我想除了一来就结婚成为家庭主妇的之外，谁都有忙不过来没空做饭的时候吧？在这里待个几年，总会认识和喜欢上某些欧洲这边方便快捷的东东。所以相信只需要有人把目录跟楼分类搭起来，就会有很多人愿意跟帖分享自己的信息的。你们说呢？

[ 本帖最后由 celinecy 于 2008-3-8 18:56 编辑 ]

葡萄仔

原帖由 celinecy 于 2008-3-8 18:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
所以我觉得有空的话，要不要在这里做一个便利新来同学的超市美食目录，分类介绍一下这边容易买到的，方便又好吃的食物以及正确的烹饪方法或者吃法，也可以帮学生们在忙碌的生活中间维持比较丰富的伙食结构。至于分类的话，可以根据食材分，就比如上面的面包和wurst还有独有的蔬菜，也可以根据烹饪方法分，烤的煮的微波的，再细甚至可以分出不同国家的煮了。然后才想起还是 ...

mm，
! t$ O" }8 W) S如果你自己有时间的话，可以按照想法开个新贴和大家分享，我们会积极配合你的。
就像这个mm，我觉得很不错，我们可以将你的帖子置顶，大家也可以一起分享类似的信息。
% c% T6 r) j. S2 Y
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=645387&extra=page%3D1
  V4 J, R' n; |) t* u% X1 _; w6 D4 P
6 R6 ^7 {: Y' q# {! y) p5 V实不相瞒，我自己并不是很喜欢德国餐，像这些肠什么的，我兴趣一般，通常都是在外面吃饭的时候才定的，学生餐呢~~$考虑$  我们倒是可以考虑弄个主题。
+ a7 i; x4 p% ]. `$送花$  谢谢你的建议~~~

葡萄仔

1 推荐个馒头：
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... 6amp%3Btypeid%3D255
8 a7 U) ^/ A5 j' M4 `8 Z' w2 推荐卡布其诺：
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... 6amp%3Btypeid%3D255
3 有学生做的简单菜谱么？
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... 6amp%3Btypeid%3D254
$ m# w( Q  p, [
& t; Y3 |* e9 b还有很多类似的帖子，我需要时间找一下，可以做一个调查，有多少人觉得这个帖子比较好或者是比较实用呢？因为每个人的口味也不一样，如果把各种肠都写一边做法和具体内容的话，好像工程量很大阿~$汗$

  I) {) K, y0 J. D: f1 J  R5 l不知道mm的想法如何？$送花$

celinecy

$考虑$ 嗯，其实我自己也比较少吃这些，只有在觉得没兴趣做饭的时候才弄，但是觉得可能会有人需要的。一个人总结的信息毕竟有限，我觉得最好还是能集思广益。不过由我开个头就没问题啊，不如我先去开两个楼给面包和肠打个地基，然后看看大家的反应吧。