亮亮爱吃的饭妈妈自创宝宝菜谱 108楼加新

ying_yzzy · 发表于 2009-10-13 09:59

我家宝快9个月了能吃这些了不！

mixmas · 发表于 2009-10-13 11:38

一次能吃400克，超级羡慕啊

看来孩子吃饭不吃饭，跟妈妈的手艺还是挂钩的

小狼妈，你加油吧，不然歇菜喽

mixmas · 发表于 2009-10-13 11:45

亮亮妈，第一页第一楼我加了电梯，以后麻烦你一一添加好吗，谢谢啦

mountaindai · 发表于 2009-10-13 12:12

请教下, 蘑菇奶油自己如何做? 不想用现成的,还是自己做更放心.

bing529 · 发表于 2009-10-13 18:29

晚点过来写具体做法，先吃饭哦。呵呵

STBC · 发表于 2009-10-13 18:55

想问问mm给宝宝吃的大虾是德国超市的还是亚店的啊，也想给宝宝做虾吃呢

巴赫丽 · 发表于 2009-10-13 20:02

好贴呀，亮亮妈妈辛苦了。

ikawufang · 发表于 2009-10-13 20:14

我是最不喜欢烧饭的人,孩子们跟着我也受罪,.慢慢学烧饭吧,明天搞那个鸡肉贝壳面条

希望他们领情

莱茵仙子 · 发表于 2009-10-13 20:18

好贴阿，亮亮妈多贴点阿，偶尔混饮食版的时候发现，亮亮妈很个烹饪高手哦

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:30

好贴阿，亮亮妈多贴点阿，偶尔混饮食版的时候发现，亮亮妈很个烹饪高手哦
, M) ]$ I0 |" }! l- g+ P6 p" `莱茵仙子发表于 2009-10-13 21:18

haha ,我也是刚刚开始琢磨做饭呢，一切为了小祖宗。其实是我家老公是主厨。我原来只是打下手的。现在爸爸白天要上班，我只能赶鸭子上架了。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:32

那个花圈卷儿好香啊～ _* A3 K* l V* w4 j
我虽然会自己揉面打月饼，烤南方的千层酥什么的，但是发面真的是很失败啊。& M) F5 G' J% R# w: R. T* c
米米以前也很能吃虾，3月份回国的时候，像mm炒面里那么大的虾她能干掉10个。结果也就是那次回国，让我婆家伺候的， ...3 N0 O. \! N U- |
huaundyun 发表于 2009-10-10 23:32

其实我才羡慕你的好手艺呢，闺女吃饭那么好。我家的毛病很多，我是有的时候为了顾他吃的好，我自己都吃不上。所以胃都弄出胃病了。上周刚做完胃镜。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:34

好吃又好做，我准备每一个都试一下，给小祖宗换换口味。感谢感谢，期望更多好菜好图。# I4 Z- X- r6 t" i
米米妈的婆家真是疼孩子不惜血本呀，天天上鱼翅东星斑！
# N4 Q+ v( E% r! N! y还好我回国的时候，我妈每天就是多宝鱼银雪鱼什么 ...0 d/ V9 x; i* l" l( V: V# [& f
遥岑远目发表于 2009-10-11 00:32

我儿子以前好像对什么副食都不爱吃，只爱吃点苹果泥。成天只想喝母乳。一口饭都喂不进去的。那段时间，特别难熬。想了各种办法，只能是一点点的尝试，把孩子的胃口调动起来。才知道他到底爱吃些什么，用了N久的时间哦。现在回顾起来，感受很多

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:35

看到这里，我真吓了一跳
7 d9 e5 }; a+ i米米妈，我们北方叫花卷9 P1 `$ |6 s: a- X* u
nat 发表于 2009-10-11 10:04

你太太太。。。。可爱鸟！！！
我就知道那是错别字。呵呵。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:36

天哪，亮亮真幸福！
3 s6 ^1 t* b& T# J+ T那个胡萝卜青豆是罐头的吗？还有奶油蘑菇怎么做？也是罐头的吗？嘻嘻，我比较喜欢偷懒0 C# V# A# Y( ]9 _5 j* N) t
Juana 发表于 2009-10-11 21:05

嗯，我这次放的是罐头的。
有时候买冷冻柜里的iglo这个牌子的黄油青豆，那里面还有玉米粒，也很香的。还有那个牌子的菠菜泥，也很不错的。

奶油蘑菇一会我自己写做法哈

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:38

先收藏了，看得我都有点谗了，问一下mm，宝宝从几个月开始能吃面条？我也很想给他们做，我家儿子不喜欢吃瓶瓶尤其是蔬菜的，每天喂他吃都愁死了，他要是那天高兴吃完一整瓶，我高兴得像中奖似的。
# ?5 a2 O$ @( a( a+ j( A# A壮妞发表于 2009-10-11 21:17

亲，8个月可以吃小面条拉
国内给小宝宝吃的珍珠面条，我看了都是点点面。大概3毫米到5毫米那么长一根吧。然后具体的肉啊蔬菜啊，都要打碎了，味道要调好。这样宝宝就爱吃了

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:40

欧也明白为啥我闺女不爱吃饭的原因了。。。有个笨妈妈3 S: ?* y; R* y& ]; p
ZhangBrendel 发表于 2009-10-11 22:00

我也比较笨呢，这是逼得

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:42

同感 ) P2 E7 d3 Z" m6 h3 @
我还冲她发火，看来该检讨的是我自己 . E0 U' A5 V t- E& r8 m
yueyuan 发表于 2009-10-11 22:40

都一样的，有时候亮亮把东西弄的到处都是。我觉得我自己也要爆发小宇宙了。也会对他大吼大叫的。不过我家的脸皮厚，没什么反映

接着祸害

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:44

我家宝快9个月了能吃这些了不！, ^6 y; O1 j1 Z, e/ `$ g, D- T
ying_yzzy 发表于 2009-10-13 10:59

可以吃的了，我家的8个半月以后，就开始都吃了

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:50

一次能吃400克，超级羡慕啊) N# u, s3 Z: i5 Z. J/ l% ~1 ^9 \

3 M f/ H, g. y7 M/ Y看来孩子吃饭不吃饭，跟妈妈的手艺还是挂钩的( S @0 }. \+ G. X0 Y6 i4 x

- h2 Q) n2 j2 g9 R: C3 N. a小狼妈，你加油吧，不然歇菜喽( Y( w' g- l1 B7 @; x- d
mixmas 发表于 2009-10-13 12:38

呵呵，加油啊。小狼先要适应幼儿园生活，那里吃的好玩的好。等他适应了，你在慢慢学烹饪也不晚啊

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:51

亮亮妈，第一页第一楼我加了电梯，以后麻烦你一一添加好吗，谢谢啦
% c7 p9 _( b& Fmixmas 发表于 2009-10-13 12:45

好的，我抽空整理一下吧

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:51

请教下, 蘑菇奶油自己如何做? 不想用现成的,还是自己做更放心.! Z4 c- |! {. g- b. B! u
mountaindai 发表于 2009-10-13 13:12

我一会详细写哈。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:53

想问问mm给宝宝吃的大虾是德国超市的还是亚店的啊，也想给宝宝做虾吃呢
, m0 b: b5 Z; |5 h6 vSTBC 发表于 2009-10-13 19:55

哎呦，这个问题可难回答了
有时候我们俩跑荷兰边境那里买新鲜的
懒得时候，在亚洲超市买，但是8欧一公斤一下的不要买，虾的品种不是很好。买大概9-14欧这个价位的，大小虽有差别，但是都很好吃。越是便宜的，越不好
还有，有一些卖鱼的鱼店，也有卖大虾的哦。你可以到处去看看。偶尔KAUFLAND里面也有特别新鲜的呢

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:54

我是最不喜欢烧饭的人,孩子们跟着我也受罪,.慢慢学烧饭吧,明天搞那个鸡肉贝壳面条希望他们领情3 |9 [! w3 y5 _( O& p# P, T
ikawufang 发表于 2009-10-13 21:14

记得上来汇报成果哦，让我看看你家二宝是否喜欢呢

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:56

本帖最后由 bing529 于 2009-10-13 22:31 编辑

晚饭套餐白米饭+红烧鲤鱼+蒜蓉木耳菜

用料：
米饭泰国长茉莉香米，儿子很喜欢这个大米
木耳菜，把所有的颈部全扔了，为了他口感更好一些，只用叶子部分，做出的蒜蓉木耳菜又嫩又滑溜。小东西吃了好多
新鲜鲤鱼 karpfen叫这个名字在俄罗斯店买的新鲜鱼，大概1.5公斤。老公红烧后，只取鱼肋条那里没有刺的肉给宝宝吃，鱼皮上带调料的都不给他吃，尽量扣里面的嫩肉肉。

bing529 · 发表于 2009-10-13 21:12

本帖最后由 bing529 于 2009-10-13 22:27 编辑

好多妈妈问我奶油蘑菇汤汁的做法，其实很简单

把蘑菇洗干净后，尽量控干水分，或者用厨房大纸擦干净表面。然后尽可能的切的薄片。备用
用一点点葱末一点点蒜末，爆锅后，大火翻炒蘑菇。等蘑菇都有点蔫蔫的样子了。加入准备好的schlagsahne ，不同牌子的毫升略有不同，有的是100ml有的是大杯的，其实多点少点没所谓的哦。
加入到蘑菇里面后，把火关小，为的是不糊锅底。也让蘑菇里面进去奶香味。因为大多宝宝都很喜欢奶的味道、
这个时候呢，根据自己的喜好，加入一点点香肠末也好，加入一些鱼松肉松更香。加入一点点盐。加一点点鸡精。然后看下这个时候的状态，有的妈妈觉得太浓了。怕一会伴面条时候，太干，那么我的方法是，不要加水，加一些鲜奶进去。等浓度合适的时候，就可以了。
我一般做够亮亮吃3次的分量，其他两分用小盒子装好。下次接着用，因为奶油也不是很容易坏掉。

另外，一个小提示，伴面条的时候，尽量把面条控干，否则会把做好的汤汁浓度破坏。口感不好了。尽量用小火弄。因为容易糊锅底。

还有啰嗦几句，想更好看的话呢，等做好的面条出锅后。取半勺的奶粉，稍微薄薄的撒上一层。又香又好看

老倔驴 · 发表于 2009-10-13 21:15

呜呜呜~~~ 看着好眼馋啊，早知道今天直接去你家蹭饭啦~

bing529 · 发表于 2009-10-13 21:32

呜呜呜~~~ 看着好眼馋啊，早知道今天直接去你家蹭饭啦~
8 R- x4 [! I% S g" K! p老倔驴发表于 2009-10-13 22:15

嘿嘿，吃的撑死我了。他做的非常好吃
明天把花卷方子给你啊，我记得山东人最喜欢面食了

老倔驴 · 发表于 2009-10-14 22:26

嘿嘿，吃的撑死我了。他做的非常好吃9 ]. B$ [3 P q! y( t: b
明天把花卷方子给你啊，我记得山东人最喜欢面食了
) w. T# \3 r$ k! @bing529 发表于 2009-10-13 22:32

方子呐？

lilowangxiaojie · 发表于 2009-10-15 15:16

哎呦，这个问题可难回答了) w8 U! k6 m2 v
有时候我们俩跑荷兰边境那里买新鲜的9 n6 V9 W% o% U
懒得时候，在亚洲超市买，但是8欧一公斤一下的不要买，虾的品种不是很好。买大概9-14欧这个价位的，大小虽有差别，但是都很好吃。越是便宜的，越不 ...4 e: m* U: \9 o0 P; m
bing529 发表于 2009-10-13 21:53

aldi有bio的虾仁，不贵

lilowangxiaojie · 发表于 2009-10-15 15:21

晚饭套餐白米饭+红烧鲤鱼+蒜蓉木耳菜7 Y% ]( d, ^- O

G, P0 {9 v @用料：
; g4 l' p& h( h1 J; M) ]% @0 z米饭泰国长茉莉香米，儿子很喜欢这个大米
" [+ K6 ?+ O( @) }木耳菜，把所有的颈部全扔了，为了他口感更好一些，只用叶子部分，做出的蒜蓉木耳菜又嫩又滑溜。小东西吃了好多
, Z% i$ e9 @$ z F) f! a& T# [$ T) Y新 ...6 Z- h+ k* b7 L6 z) _
bing529 发表于 2009-10-13 21:56

你们家亮亮比我们家也就大两个月，吃的这么好。
我们像这样子的绿叶菜放在嘴巴里根本就不咽。
你们是什么时候吃和大人一样的东西的？我们还是大部分情况下打成糊糊

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