Quark-Kokos-kuchen

icewoods · 发表于 2009-12-4 18:52

好详细，我也做给老公尝尝。

lz辛苦。

真水-无香 · 发表于 2009-12-7 14:38

谢谢LZ的方子, 昨天做了,得到大家的一致称赞,个人感觉比一般奶烙蛋糕好吃.水果我用的酸樱桃.

wawa1957316 · 发表于 2009-12-7 15:56

我也准备换换水果。

qingxin · 发表于 2009-12-8 00:26

本帖最后由 qingxin 于 2009-12-7 23:27 编辑

kaesekuchen做的太好了，能给个方子吗，谢谢啦。

wawa1957316 · 发表于 2009-12-8 00:52

kaesekuchen做的太好了，能给个方子吗，谢谢啦。
qingxin 发表于 2009-12-7 23:26

已经上了帖子了呀，只是有些字是乱码

qingxin · 发表于 2009-12-8 10:48

37# wawa1957316 [/
谢谢MM，没有注意看，学习学习去。

肥羊 · 发表于 2009-12-14 21:12

流口水ing!!!收藏了!

bubble... · 发表于 2009-12-21 14:58

真好，学习了！

itsblack · 发表于 2009-12-23 00:45

用三面的火，而不是用上下档的火，150度烤 1 小时。

----------这个指的是Umluft吗？如果是上下火大概温度多少，170？有人用上下火的试过吗，介绍一下经验，谢谢啦！

chenraining · 发表于 2009-12-23 14:03

40g Marrrine,是什么啊？？

wawa1957316 · 发表于 2009-12-23 16:38

40g Marrrine,是什么啊？？
chenraining 发表于 2009-12-23 13:03

材料图片中的 RAMA 就是。
我也是买的时候问了老人家，告诉我的。

itsblack · 发表于 2009-12-23 21:33

Margarine

wawa1957316 · 发表于 2009-12-23 23:54

用三面的火，而不是用上下档的火，150度烤 1 小时。

----------这个指的是Umluft吗？如果是上下火大概温度多少，170？有人用上下火的试过吗，介绍一下经验，谢谢啦！
itsblack 发表于 2009-12-22 23:45

应该可以，只是要注意看面上，不要糊了。
上下火可能要长点时间。

bestmyjj · 发表于 2009-12-24 11:28

过圣诞了，特想做mm的蛋糕，不过我是第一次做蛋糕，很多都不懂，看到mm材料照片中有markbutter可是步骤里没有写怎么用，不知是不是在蛋糕模上抹一层后再把蛋糕底等材料放进去吗？
另外宿舍里的烤箱没有三面的火，如果用上下火不知应该用多少时间多少温度呢，请介绍一下吧，谢谢mm啦

wawa1957316 · 发表于 2009-12-24 13:49

过圣诞了，特想做mm的蛋糕，不过我是第一次做蛋糕，很多都不懂，看到mm材料照片中有markbutter可是步骤里没有写怎么用，不知是不是在蛋糕模上抹一层后再把蛋糕底等材料放进去吗？
另外宿舍里的烤箱没有三面的火，如 ...
bestmyjj 发表于 2009-12-24 10:28

刚才在烤鸭，现在才看到你的提问，不知道来不来得急？
这个材料是放在KOKOS里的，我上面只写了BUTTER。
等会我也做

bestmyjj · 发表于 2009-12-24 14:15

来得及来得及，我正在准备材料呢，跑过来看看，真及时啊！！哈哈
是我自己没看清楚，mm原来早就写在房子里拉，不好意思，马上开工了，希望我第一次做蛋糕，有mm的蛋糕一半漂亮就心满意足啦（而且还是上下火。。。估计一半都危险，咳咳。。）
祝mm圣诞快乐，晚上好胃口哈！！

wawa1957316 · 发表于 2009-12-24 15:21

能赶上就好，我也正在烤鸭呢。

九猫 · 发表于 2010-2-24 22:09

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

helenh · 发表于 2010-3-11 14:00

mark

niuma · 发表于 2010-3-26 15:31

GUAIQIAO · 发表于 2010-3-27 01:31

chinatee · 发表于 2010-3-27 02:29

按步聚作了,很好吃,楼主写的步聚很详细,超适合初学者的,呵呵

serenita · 发表于 2010-3-27 21:52

多谢，
刚刚做了。
明天看怎么样！

牛顿的苹果 · 发表于 2010-3-28 00:47

mark

wawa1957316 · 发表于 2010-3-28 12:28

我也是德国同事教的，觉得好吃，就发上来大家分享。

blueskyredsun · 发表于 2010-3-28 19:08

谢谢LZ分享的这个方子，味道确实很好
我用上下火尝试的，170分钟，我觉得一个小时应该够了，我烤了大概70分钟，侧面quark层有点糊了
还有就是晾凉的时候大家要记得把锡纸揭掉，不然水汽全闷里面了T T
再有一个就是快吃，多放几天就不好吃了

wawa1957316 · 发表于 2010-3-28 23:33

谢谢LZ分享的这个方子，味道确实很好
我用上下火尝试的，170分钟，我觉得一个小时应该够了，我烤了 ...
blueskyredsun 发表于 2010-3-28 18:08

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九猫九猫当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-2-24 22:09 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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